都正街是长沙市老街之一。与太平街的繁荣知名相比,有着香火鼎盛城隍庙、恢弘壮美詹王宫的都正街显得比较低调。但这并不妨碍各种地道美食隐匿在这里。
(图源:图虫创意)
长沙都正街地址:长沙都正街位于湖南省长沙市芙蓉区西部解放路南侧。南起高正街,与天心阁相连,北与马王街相接,全长314米。清初,都司衙门建于此,街名由此而来。
长沙都正街美食推荐:
1、客串出品湘西烤串
湖南湘西烧烤小串近年来大火,一口一串,吃相美丽,食材也更入味。而都正街清香亭的这家客串出品,就将湘西烤串的特色做到了极致。这里也称为芒果台明星最爱来的一家烤串店。李玟、张信哲等等明星都推荐过。带上胃来这里,说不定能偶遇上来录节目的明星哦。
地址:人民路与蔡锷路交汇往东100米立交桥下都正街清香亭
2、东安鸡馆
在都正街与人民西路交汇以南,一家开了十多年的东安鸡馆,名字直白且执着地做鸡十多年。湖南永州的东安鸡肉质鲜嫩,酸辣可口,这家馆子是能在长沙难得吃到的永州地道地方菜肴店。除了东安鸡,店里的永州血鸭也绝对正宗,值得尝试。
地址:蔡锷南路18号
3、周记粉店
驰骋长沙20年的粉店,周记粉店也是老长沙的一种味道记忆,码子多,味道好,口碑好。
地址:湖南省长沙市天心区县正街16号4、川江巴食
川江巴食是长沙排名前几的川菜馆,有20年历史,吃完整个嘴唇会麻得跳舞。蒜泥白肉每片切得薄薄的,肥瘦五五开,不吃肥肉的人也能接受这种不油腻的香辣感。
地址: 蔡锷南路都正街和平巷89号
5、虾作
虾作的虾系列,无论是做法还是配菜,都有些特别之处。将酱爆和干煸两种做法应用在小龙虾上,亦或是将牛排和香肠与小龙虾搭配有趣的创意,圈粉无数。
地址:都正街清香里巷12号
黄鳝做法大全(黄鳝做法大全图解)
1、红烧鳝鱼。主料:鳝鱼300克。辅料:玉兰片10克,胡萝卜10克,油菜10克。调料:酱油25克,醋10克,白砂糖8克,花椒5克,黄酒5克,味精1克,大葱15克,姜5克,大蒜(白皮)5克,淀粉(豌豆)30克,猪油(炼制)(1)人阅读时间:2024-09-20怎样腌鸭蛋腌的流油 怎样腌鸭蛋腌的流油不会坏
1、将鸭蛋洗干净,晾干鸭蛋表面水分。2、烧开一壶开水,将1000克的开水倒入腌制盒或陶罐里,将200克食盐倒入盒中充分溶解。3、将花椒、茴香、桂皮等香料放入腌制盒或陶罐里。将盐水冷却。4、待盐水完全冷却后,将鸭蛋放入盐水(1)人阅读时间:2024-09-20煮完鸡蛋怎么好剥壳 煮好的鸡蛋怎么剥壳不会烂
1、鸡蛋煮熟后,先找来一个塑料饭盒,向里边加大概三分之一的水,然后把鸡蛋放进去,盖上盖子。左右晃动饭盒大概十几秒钟左右。打开饭盒盖,鸡蛋皮就很容易剥下来了。2、蒸蛋法:蒸鸡蛋并非蒸蛋羹,而是将鸡蛋外皮清洗干净后,放在蒸锅(2)人阅读时间:2024-09-20草鱼怎么做(草鱼怎么做最好吃家常做法)
1、首先将鱼头尾去掉,鱼身改刀切成薄片,与未修的好看一点,鱼头从中间破开,清洗血水。2、鱼肉中放入姜片、生抽、蚝油,用手拌均匀,腌制15分钟后放入盘中,放上剁椒。3、将摆好的鱼放入锅中大火蒸10分钟,关火后浇一点蒸鱼豉鱼(2)人阅读时间:2024-09-20黄鳝做法大全(黄鳝做法大全图解)
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