黑枸杞被誉为软黄金,是一种很好的保健食品,受到很多养生人士的喜欢,但是黑枸杞泡水食用味道很淡,因此有的人想将黑枸杞与茶叶一起泡服,那么黑枸杞可以和茶叶一起泡吗?
黑枸杞能不能与茶叶冲泡,主要在于是什么类型的茶叶。
根据茶叶的大分类来看,可以将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶三大类,而黑枸杞富含花青素,矿物质成分,是一种很好的养生保健品,不宜与鞣酸含量丰富的茶叶冲泡,但可以与鞣酸含量很少的茶叶冲泡食用。
红茶。
红茶属于发酵型茶叶,在发酵过程中,含有的鞣质成分被破坏,发酵后的鞣酸含量很少,因此与黑枸杞同时冲泡,不会引起不良反应,反而还具有驱寒暖身、减轻疲劳感、延缓衰老的作用。
黑枸杞不宜与绿茶、乌龙茶一起泡。
绿茶中含有大量的鞣酸物质,具有一定的收敛作用,能吸附黑枸杞中的营养物质,影响人体对营养的吸收,因此不建议黑枸杞与绿茶冲泡。
而乌龙茶属于半发酵茶,只有20%的发酵程度,因此所含鞣质还是比较丰富的,所以同绿茶一样,不宜与黑枸杞泡水食用。
1.准备一小把黑枸杞、红枣5颗、冰糖适量。
2.在锅中放入适量清水,放入所有原料,大火煮沸;然后转小火,放入冰糖,煮5分钟就可以喝了。
功效:补中益气、减轻疲劳。
1.白菊花6克、黑枸杞10克。
2.白菊花、黑枸杞洗净,用开水冲泡,焖盖10-15分钟以后,即可饮用。
功效:滋补肝肾、清肝明目。
1.黑枸杞15克、适量蜂蜜。
2.将黑枸杞洗净,放入杯中,然后再用温开水冲泡。
3.最后待水温变凉后,再放入适量的蜂蜜,调味即可。
功效:滋补肝肾、益精明目。
1.不宜天天食用。黑枸杞温热身体的效果较强,天天食用,易使身体发热、上火,因此黑枸杞不宜天天食用。
2.性情急躁、体质燥热、腹泻、感冒发烧、身体有炎症、高血压患者以及大量食用肉类导致面泛红光者不宜食用。
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