车厘子是生活中常见的一种水果,具有较高的营养价值和食用价值,很多人喜欢吃,但我不能吃甜的,那么车厘子甜度一般在多少呢?
在10-15左右。
水果的甜度是由专业的测糖仪器检测出来的,而不同的水果,所具有的甜度含量不同,并且即便是同一种水果,所生长的环境、品种都不相同,甜度都会有一定区别,所以车厘子的甜度是多少,并没有明确的规定。
但车厘子中所含的糖分并不高,每100克大约只有8克左右,而水果甜度按照等级分类分为3-20级,除了一些基本不含糖的水果甜度会非常低,含糖量较高的水果甜度非常高以外,一般含糖量中等的水果甜度等级都在10-15之间左右。
可以吃。
由于糖尿病人自身对糖的代谢功能受损,所以平时在选择水果时,需要尽量选择升糖指数较低的水果,而车厘子的升糖指数大约只有22左右,属于低升糖指数的食物,所以糖尿病人可以吃车厘子。
但需要注意的是,车厘子中含有的糖分、有机酸、膳食纤维等成分有西几消化液分泌的作用,要是食用过多的话,容易导致消化液分泌过多,引起口腔、胃肠粘膜损伤,所以糖尿病人群吃车厘子时,需要注意食用量。
车厘子本身就带有较为丰富的酸性成分,食用的口感略微酸甜,而不同的车厘子品种中,所含的糖分含量不一样,对于一些糖分含量较低的品种来说,口感就会较为酸涩。
其次车厘子只有在成熟后,其中的淀粉才会转换成糖,退去酸涩的口感,但在未成熟的情况下,还未转化出糖分时,就会出现很酸的情况。
一年四季都可以。
由于车厘子的品种较多,在不同的地区都可以生长繁殖,且现代社会有防寒保温的技术,可以使果树在任何时间都可以存活,所以车厘子在一年四季都可以吃到。
但车厘子的成熟期一般在5-6月份,是属于夏季的水果,所以车厘子在夏季的时候食用,更为新鲜和好吃。
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