桂圆干是鲜龙眼的干制品,味道甘甜,营养丰富,它既是一种食物,也可以作为药材使用,很多人反应吃了桂圆干之后出现了便秘的情况,那么究竟桂圆干吃了会便秘吗?
有可能会。
桂圆干也叫龙眼肉,味道甘甜,其中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、纤维、氨基酸、钙、磷、铁等多种营养成分,营养价值很高,同时它还具有益心脾、补气血、安神志的作用,适量食用对人体有一定的好处,但是因为其性味甘温,若是食用过多或是阴虚体质者食用后,就有可能会加剧肠胃内的燥热之气,影响肠胃的正常蠕动,从而导致便秘的发生。
桂圆干食用过多而导致便秘的话,建议可以尽量多喝一些水,帮助润泽肠道,增加肠道内的水分,能在一定程度上缓解便秘症状。
出现便秘症状时,建议可以适量吃一些具有通便作用的食物来促进肠道蠕动,缓解便秘症状,如:香蕉、苹果、蜂蜜水等。
如果便秘症状比较严重或迟迟没有缓解,建议可以咨询专业医生,在医生的指导下服用一些通便的药物。
10-20颗即可。
干桂圆虽然具有很高的食用及药用价值,但是它毕竟是一种温性食物,若是大量食用则容易加剧体内的燥热之气,引起上火症状;另外,干桂圆中含有丰富的糖分,如果长期大量食用还可能会导致长胖,一般建议一天吃10-20颗即可。
材料:燕麦30克,粳米60克,桂圆干10颗,冰糖适量。
做法:
1、将燕麦洗净,泡水约3小时后沥干水分备用。
2、粳米淘洗干净沥干水分备用。
3、将燕麦、粳米放入砂锅中,加入适量清水。
4、开大火煮至沸腾,稍微搅拌后改转小火熬煮约20分钟左右。
5、最后加入桂圆肉及冰糖煮至沸腾即可。
材料:桂圆干50克,鸡肉500克,枸杞20克,姜片3片,食盐适量。
做法:
1、将鸡肉洗净,斩件,放入沸水锅中焯去血水,捞出,沥干水分。
2、将鸡肉、桂圆干、枸杞、姜片放入砂锅中。
3、注入足量的清水,大火煮沸再转小火炖2小时,直至鸡肉软烂。
4、最后加入食盐调味即可。
桂圆干性味甘温,阴虚内热者不宜过多食用,否则更会加重体内的燥热之气,导致原本面红发热、咽干舌燥、心烦失眠等不适症状加重。
桂圆干味道甘甜,其中含有较多的糖分,性质比较滋腻,湿热内盛者食用后更会加重脾胃的负担,从而导致脘腹胀满、胸闷口苦、舌苔黄腻等不适症状加重。
桂圆干中含有较多的糖分,糖尿病患者食用过多桂圆干可能会导致体内的血糖水平升高,不仅不利于对血糖的控制,还可能会引起心悸、头晕等高血糖反应。
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