芡实性味甘、涩、平。归脾、肾经。有补脾止泻、益肾固精、祛湿止带等功能。
1、平时把芡实与薏米,还有山药放在一起煮粥喝,补肾效果特别好,而且有利于人体对它营养成分的吸收与利用。平时制作时需要准备山药500克,薏米50克,芡实50克,大米一百克。
2、把准备好的薏米和芡实用清水洗净以后,再用清水浸泡两小时,大米淘洗干净,与泡好的薏米和芡实一起入锅,加足量清水,用大火煮开以后,再煮半小时左右。
3、把准备好的山药去掉外皮以后切成块状,放到锅中一起煮,十几分钟以后山药薏米芡实粥就能煮好。
1、芡实枸杞排骨汤的补肾效果也特别好,它是芡实的经典吃法之一,制作时需要准备芡实150克淮山药150克猪肋骨,300克枸杞,50克生姜料酒,食用盐,各准备一些。
2、把排骨剁成段状以后用沸水焯烫,过滤掉水分,放在汤锅中,把芡实和淮山全部洗净放到锅中加生姜料酒与清水一起煮制,开锅以后再煮五十分钟,后放入枸杞一起煮十分钟,出锅前加入食用盐调味即可。
芡实与花旗参一起做汤喝,补肾效果也特别好,平时可以把花旗参切成片状,把芡实洗净以后入锅放入参片,再加适量清水一起煲制成汤,取出以后食用把参片和芡实一起吃下去就可以。
对于芡实粉的使用一般可以用很多种方式,可以泡水喝,可以煮汤、也可以煮粥。用芡实粉来煮粥的话是最好的,煮粥可以很好的发挥芡实粉的营养。方法很简单,就是在平时煮粥时将芡实粉加入到粥里,熬制即可!
芡实是一味很好的中药,也是很好的滋补品,它的营养成分是非常丰富的,而且这些营养物质是易被人体消化和吸收的,能够补充身体的营养,还可以具有健脾养胃的作用,因为芡实当中含有大量的碳水化合物还有多糖物质,对消化功能是非常好的,具有一定调理脾胃的作用。
吃芡实能够有补中益气的作用,因为芡实的营养丰富,能够滋补身体,提高身体的免疫力,能够强壮身体,提高抵抗能管理,因为芡实当中含有一些天然活性的成分,它们可以起到镇静神经的作用,还可以提高人类的肾功能。
芡实粉不但能滋补强壮身体,也能预防多种疾病,经常食用还能延缓衰老,它含有的多糖和酚类化合物以及黄酮化合物都是出色的抗氧化物质,能清除人体内的过氧化脂质,而且能增强人体各组织细胞的活性,并能维持人体正常代谢,能防止自由基生成,可以让人体保持年轻健康的状态。
李子干家常的制作方法 李子干家常的制作方法烤箱
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