天气慢慢转凉之后,很多人都会由于脾胃虚弱而出现拉肚子的情况,听说吃煮苹果能够治疗拉肚子,是真的吗?
视情况而定。
苹果中含有大量的鞣酸和果胶,鞣酸具有收敛的作用,能够吸收肠道内的水分;而果胶在煮熟之后也具有收敛、止泻的作用,且经过煮制之后的苹果质地也比较软,有利于肠胃进行消化吸收,对于肠胃虚寒所导致的拉肚子是有一定作用的。
但如果是因为吃坏了东西,感染了细菌而导致的拉肚子,那么煮苹果对其起到的作用就十分微弱了,建议及时去医院就诊,在医生的指导下进行抗菌治疗。
只要加热就都可以。
苹果不论是蒸还是煮,在烹饪的过程中都会对苹果起到加热的作用,而且也能使苹果中的果胶吸水膨胀,所以经过加热,两者都是具有一定止泻作用的。
只是蒸苹果和煮苹果在口感上来说略有不同。煮苹果因为含水量更多,所以煮出来的苹果味道比较淡;而蒸苹果由于是置于碗中干蒸,所以吃起来味道会更浓一些,建议可以根据个人的口味爱好来选择到底是蒸还是煮。
最好不要超过20分钟。
苹果经过加热煮熟之后具有一定收敛固涩、止泻的作用,一般来说可以直接将洗好的苹果连皮带核切成小块,放在干净的清水中煮制即可。
煮制的时间可以根据个人的口味爱好来决定,喜欢吃稍硬一点的一般煮3-5分钟即可,而喜欢吃软一点的则可以延长时间,但最好不要超过20分钟,时间太长的话会使苹果中的一些营养物质流失,而且口感也不是很好。
没有具体规定。
对于煮苹果什么时候吃效果最好并没有规定的时间,可以根据个人的饮食习惯来决定食用的时间,建议如果是日常保健食用的话可以在饭后半小时到一小时食用。
但如果是为了治疗拉肚子的话,那么一般来说在出现拉肚子的症状时就可以吃煮苹果了,但是如果拉肚子的症状比较严重的话,建议还是及时去医院就诊,避免自行用煮苹果来治疗。
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