买了些天麻,准备炖个鸽子吃,都说吃了这天麻炖鸽子营养价值高,但这天麻炖鸽子具体有怎样的功效很多人都不清楚,下面就来说说天麻炖鸽子的功效,让自己吃的心中有底。
天麻有镇静止痛、的功效,特别是对血管神经性头痛、脑血管病头痛有明显的效果;鸽子性平,有补气虚、益精血的功效,两者一起不仅能止痛,还能精气神。所以天麻炖鸽子可以帮助治疗偏头疼。
鸽子肉中含有一些营养物质,这些物质是能够促进我们身体内部造血细胞的再生,从而补充体内的贫血等症状,而天麻可以行气活血,所以天麻炖鸽子可以补血养血。
天麻含有的天麻多糖能促进内源性舒血管物质的生成及抑制内源性缩血管物质的释放,达到降低血压的效果,鸽子也有降血压的功效,而且鸽子肉胆固醇含量较低,因而天麻炖鸽子有降血压的效果,可以辅助治疗高血压。
鸽子所含的钙、铁、铜等矿物质及维生素A、维生素B含量较高,具有较好的提高免疫力的作用;天麻富含天麻多糖,有良好的清除自由基作用,可以抵御病毒侵害,提高免疫力,从而达到强身健体,抵御风寒的作用,因此天麻炖鸽子能提高免疫力。
3-9克。
天麻性平、味甘,有平肝息风、止痉的功效,主治头痛眩晕、肢体麻木、小儿惊风、癫痫抽搐、破伤风等,但天麻有一定的毒副作用,不能过量服用,而且一定剂量按疗程服药,才有更好的效果,天麻常用量为3-9克,用量超过40克,就可能出现中毒反应,中毒潜伏期是1-6小时,症状表现为头痛、眩晕、胸闷及丘疹等,大剂量和长期服用还会有急性肾功能衰竭及昏迷的现象。
中医认为,红枣性温,味甘,归脾、胃、心经,具有补中益气、养血安神的功效,和天麻、鸽子一起炖汤服用,不仅可以改善味道,带有微微的甜味,促进食欲,还能加强食用功效,治疗脾虚食少、气血津液不足的症状。
枸杞性平,具有很高的食用价值和药用价值,食用有滋补肝肾、明目润肺的功效,可搭配多种食材煲汤,以调和味道,增强食用功效。
最好一个月食用1-2次,不宜食用过多。
天麻炖鸽子,具有补肝益肾、健胃、健脾、补气益肺,补脑,滋肾固精等功效。可治疗病后虚弱、阳痿早泄、消渴症、妇女血虚、月经不调和闭经、头痛、眩晕等症,最好一个月食用1-2次,不宜食用过多,防止引起心率增快;而且天麻炖鸽子是一道比较温补性的食物,吃太多可能会出现上火的现象,如果是本身有虚火的人反而更加不利。
另外出现头晕、头痛等症状时应该及时到医院CT或磁共振相关检查,确诊有无脑血管病变的现象。
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