五味子性温,味酸,可以敛肺、固涩、滋肾、生津、止渴、止泻、止汗,具有很好的营养和药用价值,那么在生活中五味子怎么吃最好呢?
材料:五味子100克,白酒500毫升。
做法:将五味子洗净后沥干,浸泡于白酒中,放于阴凉处,于两周后备用。
功效:可以益气安神,生津止渴。五味子性温味酸,含有挥发油、苹果酸及各种维生素等,可以治疗因神经衰弱所导致的头痛、失眠、心悸等症状。
材料:五味子9克,杜仲12克。
做法:将杜仲和五味子装入用纱布制成的药袋中,在放入暖瓶,冲入900毫升的沸水,盖上瓶盖闷泡约30分钟,即可饮用。
功效:可以滋补肝肾、强筋健骨,并且具有降血压,盖上失眠的作用。
材料:醋炙五味子100克,枸杞子100克。
做法:将枸杞子洗净,剪碎,于醋炙五味子混合均匀,分装在两只热水瓶中,每瓶加沸水750毫升,兑入适量白糖,塞紧瓶盖,浸泡3日。
功效:可以益气滋阴,生津开胃。适用于夏季食欲减退、身体消瘦、疲乏无力、口干口渴者饮用。
材料:五味子500克,炼蜜1000克。
做法:将五味子洗净,放在砂锅中,加水浸渍12小时,然后煎熬4小时左右,滤出煎液,再煎第二次,共煎三次。合并煎液,用文火浓缩,调入炼蜜,和匀收膏。
功效:可以滋养心肾,安神益智。适用于神经衰弱,失眠多梦、心悸易惊,健忘、遗精、腰酸腿软等。
材料:红枣去核5个,五味子10克,冰糖20克。
做法:将五味子去杂质,冰糖打碎备用。将五味子、冰糖、红枣放入炖杯内,加水适量,炖杯置武火上煮沸,在转文火炖25分钟,即可代茶饮用。
功效:可以补养肝肾,益气生津。
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