刚才吃了不少海参,妈妈又洗了几盘小黄瓜,忍不住想吃,又想不清楚能不能同时吃,因此想问下吃海参能吃黄瓜吗?吃海参不能吃啥?
可以一起吃。
在食物的性味、成分上来看,海参性质温热,甘、咸,含有丰富蛋白质、脂肪成分、胶质、纤维素、胡萝卜素、钾、镁、叶酸等成分;而黄瓜味苦,性寒,当中含有丰富膳食纤维、碳水化合物、维生素,以及钾、钠、镁叶酸、核黄素等矿物质元素,两者搭配食用,具有中和性味的作用,而成分之间均无冲突的地方,因此可以同食。
海参属于高蛋白食物,食用可以补充足够蛋白质,促进人体免疫功能,加之黄瓜中含有不少的维生素C,有利于增强细胞的吞噬力,增强抵抗能力,因此经常适量食用能够预防疾病感染,提高机体免疫功能。
黄瓜属于凉性食物,与性温的海参搭配食用,有利于降低黄瓜的寒凉程度,缓解海参的燥热,两者适量同吃能够起到中和性味的功效,减少对脾胃的刺激,利于脾胃的健康。
黄瓜中含有丰富维生素C,而海参含有不少硫酸软骨素及精氨酸、赖氨酸等营养成分,这些营养成分有利于增强身体发育成长,因此适量食用黄瓜和海参有助于促进生长发育。
海参中含有一定的胶原蛋白,而黄瓜富含维生素c,是一种不错的抗氧化剂,两者一起食用,具有延缓肌肤衰老,还可使肌肤富有弹性、减少细纹,淡化面部色斑,让皮肤看起来细腻而富有光泽。
柿子等富含鞣酸的食物。
海参中含有丰富蛋白质,而柿子中的鞣酸含量丰富,两者同时食用,会在体内相互结合凝固,生成不易消化的沉淀物物,滞留在胃内发酵,容易出现呕吐、腹痛、腹泻等不适症状。
常见的高鞣酸食物:石榴、葡萄、山楂、苦瓜、李子、浓茶等。
黄瓜性凉,不宜多吃,也不适宜与寒性食物一起大量食用,会加重体内的寒气,引起脾胃虚寒,出现消化不良,腹泻、腹痛等症状。
常见的寒性食物:小米,绿豆,山竹,西瓜,梨,香蕉,冬瓜等。
黄瓜属于凉性食物,吃多了会导致脾胃过寒,并且降低肠胃的消化能力,若是此时食用油腻的食物,肠胃的消化吸收会比较依赖胃肠,在吃苦瓜的同时食用油腻的食物容易引起腹泻。
本身体质寒性的人群,生活中不建议吃太多黄瓜等寒凉食物,容易加重体内寒气,不利于身体健康,严重的话还可能出现腹泻、腹痛等不适。
注意:建议多喝些热水,利于降低体内寒气,避免出现不适反应,严重的话,可以在医生指导下,服用止泻药物。
处于孕期、经期的等特殊时期的女性,身体较为寒凉虚弱,不适宜食用过多的黄瓜,尤其是孕妇,以免刺激胎儿,不利于自身及胎儿的健康,而经期女性,本身就寒气较重,容易手脚冰凉,因此同样不建议过多饮用干苦瓜片水,以免引发痛经或加重痛经的情况。
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