1、准备材料:牛尾骨700g 白萝卜400g 、盐、料酒适量
2、 牛尾骨剁成段,用清水泡至少6小时,中途记得换3-4次水
3、泡好的牛尾冲洗干净,放锅内倒入少许料酒烧开继续煮5分钟;
4、沥去水用温水冲洗干净,冲洗好的牛尾倒入汤锅;
5、加入没过 牛尾骨的开水(多点儿也无妨);烧开后转小火炖3小时
6、3小时后倒入切成块的白萝卜继续炖1小时,喝前根据口味调入盐即可。
如何清蒸鲈鱼(如何清蒸鲈鱼的做法)
1、食材:鲈鱼1条,料酒2勺,葱姜蒜适量,蚝油适量,蒸鱼豉油适量,花椒适量,大料适量,胡椒粉适量,辣椒适量。2、鲈鱼清洗处理干净。3、调入料酒、胡椒粉、姜粉、盐腌制。4、葱姜蒜铺底,放入蚝油、蒸鱼豆豉等调味品。5、注意鱼(0)人阅读时间:2024-07-09菜花怎样做最好吃 空气炸锅菜花怎样做最好吃
1、先将菜花洗干净,然后用手将它掰成小块,大的根茎可以去掉,再用清水清洗一遍,然后放入容器内用盐水泡一会。2、因为菜花形状的原因,其内经常有农药残留和小虫子,用盐水泡的目的就是将这些隐患都去除掉。3、把辣椒都切成小段,猪(0)人阅读时间:2024-07-09朝鲜冷面汤的正宗做法(朝鲜冷面汤的正宗做法酸甜窍门)
1、荞麦面1000克,土豆淀粉1500克,精牛肉600克,白菜2500克,梨500克,鸡蛋丝150克,熟芝麻25克,辣椒粉50克,蒜泥50克,姜末3克,酱油600克,醋精25克,芝麻油15克,食碱50克,精盐100克,味(0)人阅读时间:2024-07-09卤鸡腿最正宗的做法(卤鸡腿最正宗的做法窍门)
1、鸡腿刮洗干净,用刀将肉面划开,剔去骨头,用刀在向上剞上交叉刀纹,用酱油,料洒腌渍50分钟。2、锅内放入植物油烧至八成热,将鸡腿放里炸呈金黄色,捞出沥油。3、锅内放入底油烧热,放入葱段,姜片炸香,添汤,加入各种调料和红(0)人阅读时间:2024-07-09如何清蒸鲈鱼(如何清蒸鲈鱼的做法)
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