为什么蒲公英茶不苦 怎么挑选蒲公英

今天买了一些蒲公英，是一种中药材，主要用来泡水饮用，今天冲了一些饮用，发现不苦，不是说良药苦口吗？因此想问下为什么蒲公英茶不苦？蒲公英根茶什么味道？

为什么蒲公英茶不苦

1、可能是没泡开

蒲公英性寒，味甘、苦，属于一种植物，其中含有鞣酸、生物碱，这些成分很是苦涩，大多数蒲公英本身就含有一定的苦涩味，但若是浸泡的时候，水温不足够高或者浸泡时间过短，没有完全泡开，因此苦味就不会太重。

2、蒲公英本身原因

虽说蒲公英本身就具有苦涩味，但是并不是所有的蒲公英泡开之后都会苦，需要根据蒲公英当中的鞣酸含量而定，一般来说，蒲公英越嫩越不成熟，其中的鞣酸含量就更多，因此若是所泡蒲公英不是很鲜嫩，那么可能并不是很苦。

一天喝多少蒲公英茶合适

建议喝一杯，250毫升即可。

蒲公英性质寒凉，适量喝一些，具有清热去燥的作用，饮用过多容易对身体产生刺激，可能会加重体内的寒凉之气，可能会出现肚子疼、拉肚子等不适症状，对于本身性质寒凉的人群，更加需要少量饮用，以免加重脾胃虚寒的症状，因此需要适量饮用为宜。

怎么挑选蒲公英

1、看根茎

建议挑选一些根部略呈圆锥状的蒲公英，并且表面呈棕褐色或者黑色，形状比较弯曲，呈皱缩状。长4～10厘米，但是由于有些蒲公英大多数为栽培品，基本没有根茎和侧枝，可以参考一下的鉴别方法。

2、看叶子

可以观察下蒲公英的枝叶边缘，尽量选择一些具波状齿或羽状深裂，基部渐狭成的叶柄，并且这个叶柄主脉大部分带红紫色，这种薄荷叶晒干后叶子很皱，水泡开完整的叶子成披针形，因此，蒲公英若是泡开后的叶子如果是鲜绿色或者叶子上有一层白色茸，可能是假的。

喝蒲公英的注意事项

1、特殊期女性少喝

孕妇、经期女性均属于特殊时期的女性，这时期的女性的体质相对比较敏感脆弱，尤其是孕妇，不适合饮用蒲公英茶，以免刺激胎儿，影响自身及胎儿健康，而经期女性，本身就寒气较重，容易手脚冰凉，因此需要避免饮用蒲公英等寒性饮料，以免导致痛经或者加重痛经情况。

2、低血压患者少喝

蒲公英茶含有不少的特殊成分，具有一定降低血压的作用，因此不适宜一些患有严重低血压或长时间低血压的人群饮用，以免导致体内的血压水平更加降低，从而引起头晕、眼黑、冷汗、心悸、肢软等低血压症状。

3、过敏体质者少喝

由于蒲公英属于一种植物，本身就含有不少的细小绒毛，具有一定的刺激性，对于易过敏体质的人群、或者咽喉疾病的人群来说，饮用可能会引起过敏反应，如：长红疹、瘙痒、咽痒、咳嗽甚至寒战、面色青白等。若是不能确定自身是否过敏，可以先少量服用，然后观察自身反应，如无不适，再继续服用，这样可以避免出现严重过敏反应。