河蚌做法 河蚌怎么做好吃
1、自己做的话，可以买现成的河蚌肉，也可以买河蚌，自己用刀剖开。2、取新鲜的河蚌肉，用刀斜切成片。然后将葱姜蒜切好备用。3、锅中加水，倒上料酒，水开后，放入河蚌肉焯一下，接着捞出。不然河蚌肉会煮老了，难咬。4、将锅烧热，..(8)人阅读时间：2022-03-20
油炸带鱼的做法 鲜香可口
1、将带鱼洗干净，切成块2、加入适量的料酒，切好的姜片，盐，腌制30分钟3、鸡蛋打成蛋液，加入面粉，搅拌均匀4、将腌制好的带鱼放入锅内两面炸成金黄色即可..(5)人阅读时间：2022-03-20
河豚鱼的做法 河豚鱼怎么吃最美味
1、河豚鱼干提前泡好洗净。2、准备的杏鲍菇。3、河豚鱼干切成小块。4、用温水洗净。5、电炖锅中放入姜片和葱末。6、放入洗净的河豚鱼干，再放两片姜片。7、放入切好的杏鲍菇。8、倒入适量的水中档炖煮30分钟。9、烧开后放少许..(5)人阅读时间：2022-03-20
油麦菜的做法大全 油麦菜怎么炒好吃
1、把新鲜的油麦菜摘干净，放在盘子待用。2、取大蒜2瓣去皮洗干净，油麦菜也洗干净备用。3、将洗干净的油麦菜用菜刀切成段，蒜瓣用刀背拍打开待用。4、香葱和姜块都切成香葱末和姜末备用5、开火待炒锅烧热是倒入适量的食用油，有热..(5)人阅读时间：2022-03-20
油焖冬笋的做法 享受人间美味
1、锅中放入300g水烧沸，倒入笋块烫1分钟捞出沥干水分待用；锅中加30g油（约两汤匙）烧热。2、下葱、姜炒一下，入肉丝炒至变色，再加入笋煸炒1分钟；加150g水和红烧汁，汁水收粘稠即可。3、另一种方法：新鲜冬笋长这样，..(6)人阅读时间：2022-03-20
泡鸡爪的做法 这样做更入味
1、将鸡爪清洗赶紧后用刀切成两半2、锅中倒水，将鸡爪子放进去，大火烧开后撇去血水，然后加姜煮熟3、带鸡爪可以用筷子扎透的时候就可以捞出来了，捞出之后放到凉水里清洗几遍4、在盆里加入适量的水，将花椒和泡椒放进去泡一会，然后..(5)人阅读时间：2022-03-20
泡椒鸡爪的做法大全 自己做好吃又放心
1、先把鸡爪洗干净后剁成两半，这样更入味些。2、鸡爪下水放盐焯一下水。3、焯过水洗一下再放入锅中加水煮一下，煮到筷子能戳破就好了。4、用碗装些冷开水，把鸡爪放入冷开水中清洗下。5、把小米椒倒入盆中。6、清洗的鸡爪倒入小米..(5)人阅读时间：2022-03-20
泥鳅汤的做法 怎么做好吃
1、五花咸肉片，清洗干净，切成薄片，既可以当油，也只可以给泥鳅去除土腥味。2、咸肉片放在砂锅里小火煸炒至出油、微黄，几乎发干了。3、加入几粒花椒、一个大葱结和姜片，小火煸炒出香味。4、加入适量的水，大火烧开；烧水过程中可..(6)人阅读时间：2022-03-20
海螃蟹的做法 这种做法最好吃
1、刷子刷净螃蟹，支解，肺叶、排泄物囊袋去掉，蟹腿去尖，硬壳用刀背拍一拍，以便容易入味。背壳里的黄，集中在两侧的尖壳里2、油烧热，将以上调料放入锅内过油，再将切好的螃蟹倒入锅内翻炒，加适量黄酒、白糖、少许酱油，少量加水1..(5)人阅读时间：2022-03-20
海蛎子的做法 海蛎子这样做味道更鲜
1、首先将买回来的海蛎子，用刷子将外壳洗刷干净，并用清水冲洗干净泥沙。2、接下来，将洗干净的海蛎子放入蒸锅中盖上锅盖，进行蒸20分钟左右，具体蒸煮时间以海蛎子全都开口为准，但切记蒸时间长，蒸的太老。3、在蒸煮海蛎子的过程..(9)人阅读时间：2022-03-20
海鲜意大利面的做法 海鲜意大利面怎么做
1、意大利面开水烫15分钟，捞起冷水泡着备用。2、花甲洗净后用开水烫开口，去掉没有肉的一半。3、虾去掉虾线，烫熟。4、热锅热油，放虾和花甲，盐、耗油、姜，炒入味。5、加入意大利面翻炒几遍，关火。6、倒入适量的番茄酱！搅拌..(6)人阅读时间：2022-03-20
海蜇皮的做法 有六个步骤
1、海蜇皮清洗干净后，切成丝2、用清水浸泡2小时，中间换三次水，洗去腌渍海蜇皮的盐和矾3、浸泡好的海蜇皮控干水分后，放在漏网里，用80度左右的热水冲淋一下，并迅速过凉水（也可在热水中迅速焯一下再过凉水）挤干水分备用4、大..(4)人阅读时间：2022-03-20
海鲈鱼的做法大全 海鲈鱼做法技巧
1、准备食材：海鲈鱼、香菇；佐料：姜、葱、蒜、红辣椒、白糖、盐、花椒面、鸡精、淀粉、酱油。2、葱洗净切细；姜、蒜去皮，切细；红辣椒洗净，切成2毫米长的圈。3、香菇洗净，去一部分蒂，切成1厘米左右的丁。4、海鲈鱼打理干净，..(5)人阅读时间：2022-03-20
溜肥肠的简单做法 好吃没臭味
1、首先我们要想做出美味的溜肥肠，就要先把原料准备齐全，肥肠必不可少，还要有青，红椒，葱姜蒜，各种调料2、接下来是处理食材肥肠要清洗一下，吃的当然越干净越好，然后切成一段一段的放到盘里备用3、然后是切青红椒一块一块的形状..(6)人阅读时间：2022-03-20
清蒸海蟹的做法 清蒸海蟹窍门
1、鲜海蟹洗净，放入笼中急火蒸10分钟，熟透后取出2、揭去蟹脐，揭下蟹盖，改刀成4块，原样摆在盘内3、扣上海蟹的原壳4、姜去皮洗净切细末，盛入小碟中5、醋盛入小碟中，淋上麻油6、海蟹、姜末、醋一起上桌，吃时蘸姜末、醋..(5)人阅读时间：2022-03-20
溜肉段的家常做法 口感顺滑, 甜香可口
1、将葱、姜、蒜末、酱油、白糖、醋、十三香、盐放在碗中，再放一丁点淀粉半碗清水调成调料汁2、将肉切成小块放入碗中，用酱油、料酒、盐腌制一会3、将腌制入味的肉放入淀粉和鸡蛋均匀搅拌4、将锅中植物油烧至五成熟，放入肉块，炸制..(6)人阅读时间：2022-03-20
澳洲龙虾的做法大全 怎么做好吃
1、龙虾洗净，粉丝用水泡软2、龙虾头和身切开，身体劈开，去黑线，置于泡好的粉丝上。注意：粉丝可先用热水微烫，加少许生抽、鸡精、盐拌匀后再入盘。若粉丝泡水后已经很软了，就不用烫热水，可直接装盘（因为本身容易软烂的粉丝烫热水..(4)人阅读时间：2022-03-20
家常炒鸡蛋的做法 炒鸡蛋必学技巧
1、把鸡蛋和葱准备好，备用2、把鸡蛋打散，葱切成段3、把锅坐火上，倒入油4、油热后就把鸡蛋倒入锅中，再把葱花倒入锅中，开始翻炒5、再加入盐、味精就可以装盘出锅了，一道非常简单的家常菜就做好了..(4)人阅读时间：2022-03-20
清炒黄豆芽的做法 教你这样炒黄豆芽，最好吃了
1、准备好炒豆芽用的青红辣椒、葱。2、把豆芽用清水泡一下，起到杀菌作用。3、开火，在锅中倒入适量食用油。把花椒和辣椒放进去煸炒出味。4、把葱姜、青辣椒倒进锅中出味。5、豆芽放入锅中翻炒二到三次。6、辣椒和豆芽翻炒均匀，倒..(4)人阅读时间：2022-03-20
油炸素丸子的做法 吃货们快学起来吧
1、首先准备适量葱和姜，并分别将它们剁碎待用。其实葱越多越香，可以多放哦。2、再准备些花椒放锅里烤热烤干，然后放在蒜臼子里打碎，就成了我们需要的花椒粉啦。3、取一个白萝卜切成细条或者剁碎待用，这里我就用擦子擦成细条了。我..(4)人阅读时间：2022-03-20
烤鸡翅的做法大全 怎么做烤鸡翅
1、洗净鸡翅，加黑胡椒、黄酒、生抽、叉烧酱、蜂蜜、老抽入一会味2、烤箱预热200度，放中层烤15分钟3、翻一下面再烤15分钟4、喜欢吃干一点的，可以中途打开风门..(4)人阅读时间：2022-03-20
爆炒腰花的做法 这样炒好吃没异味，1分钟就能学会
1、猪腰子洗净一剖两片，除去膜，去掉白色的筋。2、打麦穗花刀。3、打好花刀的腰子，切成菱形长条。4、打好花刀的腰子用色拉油和干粉抓匀，静置5分钟。5、将泡发黑木耳撕小块，胡萝卜洗净切菱形片；小葱切段、蒜切片备用。6、将老..(5)人阅读时间：2022-03-20
煲汤食谱大全及做法 鸡汤的做法
1、材料准备好，姜拍碎、当归、枸杞冲洗干净2、将鸡冲洗干净，放入沙煲，放入葱结、姜，注入足量水，大火烧开，小火煲3个小时（期间不要揭盖）3、煲好后，放入枸杞，调入适量盐和鸡粉即可..(6)人阅读时间：2022-03-20
爆炒河蚌的做法 怎么做爆炒河蚌
1、河蚌用刷子刷去外壳的泥沙.2、剖开后取贝尖肉和裙边冲洗干净。（带手套操作，避免伤手和蚂蟥.）3、放入一勺盐抓匀腌制一会。4、很多粘稠的水出来后捞出河蚌切条备用。5、配料分别切好。（还有韭菜梗忘拍了~)6、烧油锅，下姜..(5)人阅读时间：2022-03-20
西餐牛排的做法大全 怎么做好吃
1、牛排请放在冰箱冷藏室自然退冰，控干备用。可以撒少许盐事先腌制入味，也可以吃的时候在撒盐都行。2、牛排锅烧热，烧到微微冒白烟，放牛油融化，我是从牛肉上剃下来的油。如果没有，用普通炒菜油也可以。放入牛排，不要动小火慢煎。..(6)人阅读时间：2022-03-20
