1、食材:剩米饭1碗、鸡蛋2个、秋葵2根、葱花适量、橄榄菜2大勺、盐少许、香油适量、食用油适量。
2、剩米饭一碗,稍微打散。
3、2大勺橄榄菜,备好。
4、2根秋葵,洗净切片。
5、坐热锅子,放适量油,等油烧到六成热,下鸡蛋液,打散盛出备用。
6、锅内少许油,爆香葱花。
7、入米饭,加橄榄菜,翻炒开。
8、加入鸡蛋,倒入秋葵,橄榄菜本身有咸味,所以盐要谨慎放。
9、橄榄菜秋葵炒饭,出锅前点适量香油,好吃。
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