1、食材:高筋粉300克,奶粉12克,细砂糖30克,鸡蛋液30克,盐4克,酵母4克,黄油25克,红豆沙270克。
2、将除黄油外的所有面团材料搅拌至光滑,加入黄油搅拌至薄膜状,将面团用保鲜膜覆盖放在室温下进行基础发酵。
3、面团发酵至原来的2倍大。
4、将发酵好的面团分割成每个64克的小面团,滚圆,盖上保鲜膜松弛15分钟。
5、在小面团松弛过程中,将豆沙馅料分割成30克一个。
6、将松弛好的小面团,用手掌拍一下(光滑面朝下),使面团排出空气,包入30克红豆沙,将封口收紧。
7、将包好的小面包坯子,用手掌压扁,用擀面杖擀成椭圆形。
8、在面包表面割十几刀,不要割断。
9、翻面,从一面卷起成长条状。
10、豆沙条纹朝上,围成环形,整齐排列在烤盘上。
11、放入室温下进行最后发酵,约原来的2倍大,在面包面上刷全蛋液。
12、烤箱提前预热好,将有面包的烤盘放在烤箱中层,上下火,180度烤18分钟。
车前子的作用与功效 车前子的作用与功效用法用量
1、车前子的功效功能主治:清热利尿;渗湿止泻;明目;祛痰。主小便不利;淋浊带下;水肿胀满;暑湿泻痢;目赤障翳;痰热咳喘。2、车前子的作用:利尿作用:正常人内服车前子煎剂10g,有利尿作用,但煎剂总容量及每日入水量均无记载(1)人阅读时间:2024-09-08牛腩如何做更好吃(牛腩如何做更好吃又简单)
1、将牛腩切块放入开水中飞水一次,然后去掉血水。2、准备高压锅,放入焯水后的牛腩,们加入月桂叶,调好炖15分钟。3、立马转移阵地,打开煤气炉,放上炒锅,加入橄榄油,烧热油到7成熟。4、倒入提前切好的洋葱、胡萝卜开以及土豆(1)人阅读时间:2024-09-08苹果醋的作用 苹果醋的作用与功效
1、苹果醋能增进食欲,因为苹果醋能促进胃液的分泌,所以能增进食欲。2、苹果醋还是人类代谢后的碱性物质,所以喝苹果醋,能促进钙的吸收。3、喝苹果醋苹果醋里面还有果胶,能够促进脂肪,还有胆固醇和胆汁的排泄,就会延缓肠道内糖脂(1)人阅读时间:2024-09-08夏季简单的凉面做法 夏季凉面的做法大全
1、锅中倒入清水,放入鸡腿,姜片,葱段和花椒,大火煮沸后,撇去浮沫,继续煮10分钟。煮熟后晾凉去皮,将鸡腿肉撕成细丝。黄瓜洗净后切丝。另一锅中倒入清水,水开后,放入洗净的绿豆芽焯半分钟后捞出。2、大蒜去皮洗净后压成蒜泥。(1)人阅读时间:2024-09-08车前子的作用与功效 车前子的作用与功效用法用量
牛腩如何做更好吃(牛腩如何做更好吃又简单)
苹果醋的作用 苹果醋的作用与功效
夏季简单的凉面做法 夏季凉面的做法大全