1、泡发。用温水泡发,但是时间要掌握好,回软后要马上捞出来,以免影响筋性,没筋性就没口感,吃之前还是要焯水,凉水过凉后才可以凉拌,口感爽韧顺滑。
2、锅中下油加温,放进辣椒粉、葱、姜、蒜进行爆香后放进干红辣椒。
3、放进菌类、小青菜煸炒,添加盐、鸡精、味精、麻辣酱、老干妈辣椒酱等调味品,而且添加少量水。
4、将泡好的干皮粉放进,先不必拌和,等蒸一小会在搅拌均匀,这儿能够无需加入调味品,由于以前就加好啦。
5、最终煸炒匀称就可以起锅。
羊头怎么做好吃(羊头怎么做好吃视频)
1、羊头汤。材料:羊头1个、香菜1棵、盐适量。做法:羊头清水泡一个小时,放电煮锅加清水没过羊头;煮约1小时,汤汁变白,羊头酥烂,用筷子拆掉羊肉;香菜切碎;碗内盛汤,放入羊肉碎,撒香菜和精盐即可;再加羊血块略煮片刻, 加盐(0)人阅读时间:2024-08-07牛肉粒的家常做法大全(牛肉粒的家常做法大全图解)
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1、材料:紫薯、糯米、白糖、枸杞、牛奶、葡萄干。2、把紫薯洗净去皮,切小块。3、加料理机里,加牛奶打成汁。4、把糯米洗净捞起,加紫薯汁泡2小时。5、枸杞泡泡洗净。6、泡好的糯米加枸杞、葡萄干拌均匀,放塔吉锅里加盖。7、微(0)人阅读时间:2024-08-07水煮怎么做 基围虾水煮怎么做
1、食材:螃蟹3只、料酒15g、姜末30g、盐、糖少许。2、先把螃蟹刷洗干净捆绑着备用。3、锅入适量的清水,以可以覆盖螃蟹为佳,把姜丝一同放入一起煮开。4、水开后把准备好的螃蟹放进去。5、把水再次煮开,加适量的盐和料酒,(2)人阅读时间:2024-08-07羊头怎么做好吃(羊头怎么做好吃视频)
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