1、香椿厚蛋烧
香椿苗适量洗净备用,鸡蛋适量。
香椿苗放在开水里煮1分钟,捞出来用凉水冲洗后切碎。
鸡蛋和香椿碎混合,加入少许盐和香油,搅拌均匀。
热锅加少量油,将调好的香椿蛋汁在锅底铺薄薄的一层,注意用小火煎。
在蛋液将凝固而尚未凝固的时候,用铲子从一边卷起,用刀切开,即可食用。
2、香椿拌豆皮
豆皮适量香椿适量,茼蒿少许,干辣椒,适量花椒,少许白糖,蒸鱼豉油适量,适量老干妈鸡油辣酱1勺。
把豆皮切成块或者条装,分别把香椿,豆皮,茼蒿用热水抄一下。
干辣椒和花椒在无油的热锅里小火爆香,香椿捣碎。
把爆香干辣椒和花椒捣碎,然后锅里烧热油,在浇热油之前放点盐,把热油浇在捣碎干辣椒和花椒末上。
把抄好沥干水份的豆皮,加入干辣椒和花椒油和白糖,蒸鱼豉油,美极鲜,味淋,老干妈鸡油辣酱拌均后,再加入香椿,茼蒿就可以了。
3、香椿拌豆腐
香椿苗,嫩豆腐各适量,香椿苗洗净后放在开水里煮1分钟,捞出来用凉水冲洗后切碎。
切碎的香椿放一容器中,加适量香油和盐,少许生抽和醋搅拌均匀。
嫩豆腐一盒,从盒中取出洗净放在盘中,撒上调好的香椿末儿即可食用。
春卷皮的制作方法和过程(春卷皮的制作方法和过程英文)
1、选用高筋面粉。2、少许水慢慢加入面粉中,慢慢搅拌,面成飞絮状开始用手揉,直到揉成面团。这步可以加入少许盐。3、把面从飞絮状揉成面团,需揉成面团可以用手抓离面盆。4、开始压面。用手指蘸水,用半握拳头的指头部位去蘸水,然(0)人阅读时间:2024-07-03糯米的做法大全(小南瓜蒸糯米的做法大全)
1、糯米藕,准备食材,糯米提前浸泡两个小时,莲藕去皮,冲洗干净,从一端切开,对着水龙头冲掉藕眼中的泥沙,浸泡好的糯米沥干水分,塞到莲藕的眼里,可以用筷子捣,但是不要捣的太实,糯米熟了之后会膨胀,轻轻捣一下即可,切掉的莲藕(0)人阅读时间:2024-07-03简单的松饼制作方法(简单的松饼制作方法大全)
1、将无盐奶油隔水加热融化放到微凉;2、将牛奶及蛋混和均匀之后加入融化的奶油搅拌均匀;3、加入香草经及蜂蜜拌匀;4、把液体部分加入奶油之中,用刮刀已切菜方式拌匀(避免过度搅拌让面粉出筋);5、拌匀之后上面盖保鲜膜发酵40(0)人阅读时间:2024-07-03白萝卜的腌制方法 酸辣白萝卜的腌制方法
1、准备一个干净的容器,白萝卜1根,洗净去掉头尾在去皮;2、白萝卜先切块,在切条,加入适量盐淹至15分钟淹出水分,攥干放在无水无油的容器中;3、加入5克盐、30克白糖、60克白醋,加点小米辣和10粒花椒、一袋泡椒,最后加(0)人阅读时间:2024-07-03春卷皮的制作方法和过程(春卷皮的制作方法和过程英文)
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