中国称米糕为年糕或粘糕。米糕是一种传统小吃食品，是用黏性大的米或米粉来蒸成的糕，加工制作方便，耐贮藏，食用方法多样，所以很受大众欢迎。
汉朝对米糕就有“稻饼”、“饵”、“糍”等多种称呼。汉代的扬雄在《方言》一书中就已有“糕”的称谓，魏晋南北朝时已流行。古人对米糕的制作也有一个从米粒糕到粉糕的发展过程。
怎么蒸鸡蛋糕 怎么蒸鸡蛋糕没有气泡
1、将两个鸡蛋磕入碗中。2、用筷子顺时针打散，多打一会儿因为蛋清里的一部分是不容易打散的。打不散蒸出来的鸡蛋羹会有硬块而且发白。然后按照一比三的比例到入温白开水。一定记住是温白开水。直接用自来水就容易有气泡。水的比例少于(1)人阅读时间：2024-10-07
蒜蓉蒸胜瓜（蒜蓉蒸丝瓜的做法）
1、胜瓜削掉外面一道道的皮，用刀刮光滑，切8段。2、每段切成4小块。3、粉丝洗一洗，不用浸泡。铺在盘底，加入50克水。4、平铺好胜瓜在粉丝上面。5、蒜头去皮，用蒜头夹夹成蒜蓉。或者用刀背剁成蒜蓉。6、锅里放入花生油加热，(1)人阅读时间：2024-10-07
昆布和海带有什么区别（昆布的功效与作用）
1、植物来源不同，昆布从植物学上说它们不是一种植物，它们二者都是海带目的，而海带是海带目海带科的，而昆布是海带目翅藻科的，所以它们它们的关系有点像“堂兄弟”之间的关系。而在中国古代是没有海带的，在日语中把海带目统称为昆布(1)人阅读时间：2024-10-07
玉米排骨汤 玉米排骨汤炖多久
1、将排骨剁成块状，长短随意。2、玉米去皮、去丝，切成小段。3、葱切段，姜切片。4、锅内放水，将水烧开，将锅内的血沫子倒掉（烧开即可，时间控制）。5、往锅里倒油，爆炒一下排骨，倒水(若想排骨汤鲜些，可在水中滴两滴醋)加玉(1)人阅读时间：2024-10-07怎么蒸鸡蛋糕 怎么蒸鸡蛋糕没有气泡
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