1、将猪肉清洗干净之后切片,葱洗干净之后切成葱花,蒜拍扁之后去皮剁成蒜末,辣椒洗干净之后切斜口。豆腐切块,这里用的豆腐是厚豆腐,厚度在两厘米左右,如果是小块的豆腐可以多准备一些。
2、起锅烧油,油少一点,等到油热之后将猪肉下入锅中,用锅铲不停的翻炒,等到猪肉炒至卷曲变色之后盛出放碗中备用。重新起锅烧油,油热之后转小火,将蒜末倒入锅中翻炒,蒜末炒至微黄出香味,再加入辣椒一起翻炒。
3、往锅中加入豆干以及猪肉翻炒,炒好之后往锅中加入生抽、清水以及适量的香辣汁,翻炒均匀之后盖上盖子焖煮上几分钟,等到汤汁剩少许时,再撒上适量的盐以及葱花翻炒均匀,我们的酱汁豆干就制作好了。
爽脆糖醋萝卜的做法 爽脆糖醋萝卜的做法青萝卜
1、白萝卜去两头,切成大薄片;胡萝卜切丝;黄瓜切成兰花型(先把黄瓜直着剖成两半,然后斜着切四刀,不要切断,第五刀切断)。2、在加工好的原料中加少许盐腌三十分钟(盐千万不要放多了,否则影响口感)。3、等上述原料腌软后,挤干(0)人阅读时间:2024-10-07春笋切好怎么保存 春笋切好怎么保存时间久
1、灶火煨熟贮藏法:把挖回来的春笋,连壳埋放到火堆煨熟(用手捏笋发软无硬感)。煨熟后取出,放到阴凉潮湿的地方竖排放好,食用时去其外壳,切成薄片,用水漂除苦味即可。用此法保存春笋,可贮藏保鲜35-45天。2、沙藏法:取一木(0)人阅读时间:2024-10-07王尔德代表作 王尔德代表作品有哪些
1、《道林·格雷的画像》《道林·格雷的画像》是英国戏剧家、小说家奥斯卡·王尔德创作的长篇小说,也是其唯一的一部长篇小说作品,该作于1890年7月美国《利平考特》杂志上开始连载,并于次年出版单行本。该作讲述道林·格雷是一名(0)人阅读时间:2024-10-07铁锅炖鱼贴饼子 铁锅炖鱼贴饼子的做法视频教程
1、玉米面中加入1克小苏打,90克温水,揉成面团,饧5分钟。2、鲫鱼清理干净,控干表面水分。3、平底锅中加一点底油,将鲫鱼煎至两面金黄。4、铁锅中加一点底油,放入煎好的鲫鱼。5、加入葱段、姜片,八角、花椒和蒜瓣,中火加热(0)人阅读时间:2024-10-07爽脆糖醋萝卜的做法 爽脆糖醋萝卜的做法青萝卜
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