1、食材:羊腿肉300g、番茄3个、冻豆腐150g、蒜苔8根、香菇10个、蘑菇5个、萝卜 100g、油菜3颗、香菜3颗、葱姜蒜适量、油30ml、生抽10ml、醋5ml。
2、和面,面要和得稍硬一点,和好后放在一边饧上至少半个小时。
3、将羊腿肉洗净,切成大约5mm大小的丁儿,番茄洗净切大约10mm大小的丁儿,冻豆腐切大约10mm的丁儿。
4、萝卜,蘑菇,蒜苔切丁儿,葱切末,姜,蒜切末,香菜洗净切末,油菜洗净备用。
5、香菇泡发好,切大约5mm丁儿。
6、锅中倒油,要比平时炒菜稍多一点。
7、油8成热的时候倒入葱姜蒜爆香。
8、加羊肉翻炒,加入老抽,适量盐,八成熟后盛出备用。这就是炒好的羊肉臊子。
9、锅中放油,倒入番茄翻炒出汁,再加入冻豆腐,香菇,萝卜翻炒几下。
10、锅中再加入1.6L开水,稍煮后加入老抽,生抽,醋,盐煮大概3分钟。
11、将先炒好的羊肉加入锅中,再依次加入蘑菇和蒜苔,水开后半分钟关火备用。
12、面饧好后开始擀薄。
13、将面片切成大约3mm宽的面条。
14、另煮一锅开水,加入面条煮熟,捞出。
15、焯好青菜,放在面条上。
16、最后在碗里放入先煮好的汤料,撒上香菜,加入辣椒油即可。
凯撒沙拉的营养价值(凯撒沙拉的营养价值高吗)
对于正在减肥的你们,最常吃的食物是什么呢?看身边的朋友都在吃沙拉减肥,殊不知吃下度的热量可是远比想像来的高!对要减肥的人而言,吃沙拉是一项聪明的选择,也是一(147)人阅读时间:2025-02-25手撕牛肉干的做法 手撕牛肉干的做法大全
又名:手撕牛肉、风干牛肉、内蒙牛肉干等。(212)人阅读时间:2025-02-23手撕牛肉干的营养价值(手撕牛肉干的营养价值高吗)
牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,有效补充三磷酸腺苷,使训练能坚持得更久。(180)人阅读时间:2025-02-23手撕牛肉干的价格 手撕牛肉干在哪里买
手撕牛肉干的价格一般都是20元一包,如果品质比较好的话价格会高一点,不过其实自己动手制作手撕牛肉干也是可以的。(155)人阅读时间:2025-02-23凯撒沙拉的营养价值(凯撒沙拉的营养价值高吗)
手撕牛肉干的做法 手撕牛肉干的做法大全
手撕牛肉干的营养价值(手撕牛肉干的营养价值高吗)
手撕牛肉干的价格 手撕牛肉干在哪里买