1、米粉110克,中筋面粉110克,水180克,白糖22克,酵母2克,泡打粉2克。
2、米粉加入面粉。
3、倒入水,白糖,酵母和泡打粉,搅拌均匀。
4、模具事先涂油,将面糊倒入。
5、醒发至表面有很多气泡,并涨上一些。
6、再蒸20分钟左右即可。
怎么蒸鸡蛋糕 怎么蒸鸡蛋糕没有气泡
1、将两个鸡蛋磕入碗中。2、用筷子顺时针打散,多打一会儿因为蛋清里的一部分是不容易打散的。打不散蒸出来的鸡蛋羹会有硬块而且发白。然后按照一比三的比例到入温白开水。一定记住是温白开水。直接用自来水就容易有气泡。水的比例少于(1)人阅读时间:2024-10-07蒜蓉蒸胜瓜(蒜蓉蒸丝瓜的做法)
1、胜瓜削掉外面一道道的皮,用刀刮光滑,切8段。2、每段切成4小块。3、粉丝洗一洗,不用浸泡。铺在盘底,加入50克水。4、平铺好胜瓜在粉丝上面。5、蒜头去皮,用蒜头夹夹成蒜蓉。或者用刀背剁成蒜蓉。6、锅里放入花生油加热,(1)人阅读时间:2024-10-07昆布和海带有什么区别(昆布的功效与作用)
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