1、主料:豆腐干(300g)。调料:食盐适量,调和油适量,孜然适量,花椒粉适量 ,柿子粉适量,白芝麻适量。
2、豆腐干洗干净切成小块。
3、准备好葱花和辣椒。
4、电饼铛加热后放少量的油,豆腐干下锅小火慢慢烤。
5、均匀的撒上盐。
6、用刷子沾油,每一片都刷到,然后用铲子慢慢的每一片翻身。
7、均匀的撒上孜然粉。
8、放入辣椒,并均匀的撒上花椒粉,然后用铲子每一片翻身烤。
9、香味四溢之后,电饼铛关电源,并趁热撒上白芝麻。
10、撒上葱花,略略翻拌均匀即可。
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