1、将腊排骨在清水中泡5个小时以上，再清洗干净备用。这个步骤一定不能省略，否则炖出的排骨会非常咸，粉条泡1个小时以上。
2、将排骨放在沸水中，加入料酒，煮开后捞出。
3、在炖锅中加入三分之二的水，因为粉条吸水，所以水要一次加足。
4、放入排骨、姜、大葱、干花椒、料酒，并用大火煮开。
5、在肉八分熟的时候放进粉条继续炖10分钟。
6、放盐、鸡精、胡椒粉、葱调味即可。
家庭自制醪糟的做法（家庭自制醪糟的做法窍门）
1、将米洗净用清水浸泡12小时以上，泡好的江米用手指可以碾碎。2、笼屉上铺一块洁净的屉布，把泡好的将米倒入笼屉。3、把水沥净隔水蒸30分钟，糯米降温到30度，放在一个洁净的有盖大碗里。把酒曲洒在糯米上面，保持酒曲的温度和(0)人阅读时间：2024-07-06
自制辣条（自制辣条调料配方）
1、把腐竹泡发（腐竹要买均匀的、长条状的，这样做出来的辣条形状比较好看），把泡发的腐竹切丝（不要切的太细，1-2厘米即可），锅内加油 ，大火烧热。油烧热后 加入腐竹丝 调入中火炸至金黄，腐竹丝变硬。2、另起锅，油烧热后加(1)人阅读时间：2024-07-06
家庭烤箱自制饼干 家庭烤箱自制饼干简单
家庭烤箱自制饼干的方法如下。1、第一步：准备好食材。主要用到：低筋面粉、水、黄油、鸡蛋、砂糖以及可放可不放的果仁。2、第二步：面粉加水、鸡蛋、黄油、砂糖、盐、酵母揉成光滑的面团。3、第三步：加入果仁再次揉成光滑面团。（如(1)人阅读时间：2024-07-06
自制豆瓣酱的做法 农村自制豆瓣酱的做法
1、首先把晒得半干的红辣椒磨碎或剁碎，在磨好的辣椒中加入盐，白酒和菜籽油。2、然后把发酵豆瓣清洗一下，弄碎晒干。3、之后把姜剁成碎，和花椒，豆瓣碎一起拌入磨好的辣椒酱中，调好盐味。4、接着将拌匀调好味的辣椒酱放入坛中，沿(1)人阅读时间：2024-07-06家庭自制醪糟的做法（家庭自制醪糟的做法窍门）
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