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蜂蜜柠檬川贝腌制作法(柠檬蜂蜜川贝母陈皮做法)

时间:2022-10-11人气:作者: 未知

蜂蜜柠檬川贝腌制作法(柠檬蜂蜜川贝母陈皮做法)

1、原料:柠檬7个,冰糖3斤,川贝粉10g。

2、柠檬放在加了面粉的水里泡上30分钟,再用盐揉搓去蜡。

3、洗好后的柠檬晾干切薄片,去掉里面的籽,会苦。一定晾干,避免碰到水。

4、一层柠檬一层冰糖放入炖盎,整个过程绝对不加一滴水,这样保存时间会更久。

5、整理好后上锅隔水炖。

6、一直炖到柠檬变成琥珀色,加入川贝粉,继续炖30分钟。

7、装入洗净消毒晾干的器皿中保存即可。

标签: 川贝  作法  

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