饮食不当或饮食无节制都会造成肠胃功能的障碍,导致消化不良、肚子胀气。所以要缓解腹胀,饮食方面我们应该吃什么食物好呢?
白萝卜是最好的疏肝理气食物。因富含维生素C和粗纤维,可以促进肠胃蠕动,加强身体的代谢,起到通气、促消化的作用。选用白萝卜与豌豆苗做通气汤,可有效缓解肚子胀气,脾胃虚弱者则不宜多食。
山楂开胃消食,顺气止痛。用山楂泡水,或与茶叶一同煎沸做成山楂茶,每日饮用。对肉食积滞、肚子胀气、食欲不振等症状有较好的改善效果。还可选用新鲜山楂与粳米煮粥,同样有补脾和胃、益气生津的功效。
莲藕中富含膳食纤维,具有通便止泻、健脾开胃的功效。莲藕与莲子同食,可以补肺益气、除烦止血。生藕榨汁,可以生津开胃,熟藕则性温味甘,健脾补益。选用莲藕做汤或磨粉食用,对肚子胀气有较好的缓解作用。
金橘富含丰富的维生素A及维生素C等成分,可理气止咳、除胀解郁。金橘蜜饯可以开胃,金橘茶可治食欲不振。肚子胀气宜选用金橘泡茶饮,或嚼食少量金橘饼。
材料:白萝卜、豆腐各100克,盐适量。
做法:将白萝卜切丝、豆腐切块,一同放入锅中,加适量清水,小火烧汤。待白萝卜丝熟透,加盐调味即可。
功效:本品具有行气消食、健脾补虚、补中养胃、宽中润燥的功效。肚子胀、食欲不振者可经常食用。
材料:山楂25克、粳米50克,白糖适量。
做法:锅中加水,大火烧沸后,放入山楂片、粳米,用小火煨粥25分钟。 待粥稠米烂时,放入白糖,再煮沸,搅拌均匀即可。
功效:本粥具有开胃消食、化滞消积、活血化瘀、收敛止泻的作用。可用于肚子胀气、消化不良、高血压、等患者。
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