世界卫生组织公布,全球189个国家12岁儿童的恒齿龋蚀指数(DMFTindex)平均值为1.67颗,儿童龋齿率却高达2.5颗!究竟有哪些保健幼齿的迷思,是家长应该要知道的?而培养孩子良好的洁牙习惯,又有哪些正确的教养方式?
为什么幼童的蛀牙率会那么高?其实归咎部分原因,是由于的环境不断在变化:
比如从前外公阿妈的年代,可能住家附近顶多一两家商店,现在却有24小时的便利商店四处林立,还可能同一条街上就有好几家,所以每个家庭能够取得糖果零食的管道实在太便利了。
更糟的是,现在各式各样含糖的食物和饮料,不但种类繁多,成分也和以往不同,大多是精致糖或果糖的成份,都比从前单纯的蔗糖对牙齿的危害更大。
再加上现代社会往往是双薪家庭,许多小朋友都是托给长辈照顾,而爷爷奶奶总是疼孙,很容易就会放纵幼童尽情享用各式各样的甜食,或是未正确规范幼儿的饮食习惯,一整天想吃就吃,嘴巴没停过,牙齿也无法休息,便会造成日益严重的蛀牙情况。
既然社会环境的变迁也助长了蛀牙的发生率,许多家长可能会认为,小朋友蛀牙是很普遍的现象,完全零蛀牙是不太可能的事情。然而事实上,要蛀掉一颗牙,必须要有「食物」、「细菌」、「时间」3大因素,缺一不可,并不是那么容易就会发生蛀牙。
所以,即使食物附着在牙齿上,若没有细菌进行分解,是不会有蛀牙的;而且就算有细菌在口腔中分解食物产生了酸,但只要马上刷干净,让酸没有时间和牙齿长时间接触,也是不会有蛀牙的。
因此,如果要形成蛀牙,首先必须要有食物的残渣积留在牙齿表面,而后形成蛀牙的细菌便会利用食物残渣作为营养来源,不断繁殖增长,同时制造酸性物质,这种酸与牙齿接触之后,会慢慢溶解牙齿的钙质而形成龋蚀,才会产生「龋齿」,也就是「蛀牙」。
了解了蛀牙的真正成因之后,家长便可以针对蛀牙的3大因素一一排除:
除了控管易蛀牙食物的摄取量(比如所有含糖的食品与饮料、黏滞性高、或精制的糕饼类),也要重视「食育」(饮食教养)对孩子的重要性,养成不偏不挑、均衡饮食的好习惯。
每个人口腔内都有细菌,但是种类和数量会因人而异。如果口腔清洁做得好,有益细菌就会比较多,可以抑制有害细菌。反之若口腔卫生没顾好,致龋细菌就会比较多,发生蛀牙的风险自然也相对增高。
尽量减少食物停留在口中的时间,所以三餐定时定量是必要的,正餐最好在30分钟内吃完,而且只要有饮食一定要尽快漱口刷牙。若孩子想吃点心,也可集中在正餐前后一起吃,避免零碎和过长的进食时间。
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