葡萄采收后到落叶之前,是容易被人们忽视的一个关键管理时期。这-阶段,叶片光合作用会出现第2次高峰(第1次在发芽以后半个月到叶片长大期),到接近落叶期才迅速下降。因此,必须重视采后这-关键时期,加强管理,保叶护叶,增加光合产物的贮存。如果忽视后期树体的管理,将会导致叶片过早损伤,光合作用降低,树体贮藏营养亏缺,从而使来年早春养分缺乏,发芽晚而不整齐,甚至花序退化、开花结果减少,少结果或不结果,又易造成第二年枝叶徒长,花芽分化不良,从而影响第3年结果。
一、保护秋叶
采收后保护叶片,增强叶片的光合能力对增加树体的贮藏养分有重要作用。生长后期,要严格控制使用退菌特和硫制剂农药,以防叶片过早老化和降低光合强度。一般情况下,除巨峰系品种外,果实采收后应尽量少用或不用打老叶。在采收果实时,注意减少对叶片的损伤。
二、施肥补养
果实采收后尽早施入基肥,在结果多、树势偏弱的情况下可施速效性氮肥,以增强后期叶片光合作用和恢复树势。
基肥秋施为宜,因这时正值根系生长高峰期,伤根容易愈合,切断一切细根,可以起到根系修剪的作用,可在当年促发许多新根,翌年早春就可以大量吸收土壤中的养分物质。秋季地上部新生器官已逐渐停止生长,吸收的营养物质以积累贮藏为主,可提高树体营养水平,有利于当年花芽分化和增强越冬能力、及来年萌芽、花芽进一步形成与开花后新梢早期生长,由于树体营养水平高,花芽质量好,可提高坐果率,促进幼果细胞分裂,单果内细胞数多。为来年打下丰产的基础。基肥秋施时间应结合本地的气候条件,9月份为最宜。最迟到l0月中旬左右,过晚气温下降不利于根部吸收。基肥以有机肥为主,配施磷肥,亩施有机肥(农家肥)3000千克左右、磷肥50千克。
三、病虫害防治
采收后病虫害防治十分重要,尤其霜霉病、白粉病、虫害浮尘子会造成全树过早落叶,迫使冬芽晚秋萌发,严重影响树体营养积累和来年生长结果,必须十分重视采后病害防治。一般在采后到落叶前,每隔l0天左右喷1次300倍乙磷铝或l000倍瑞毒霉,能有效防止霜霉病的发生。用l000倍氧化乐果防治浮尘子。
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