为规范紫秋葡萄的修剪技术,制定本规范。
1、修剪的定义
为了使植株形成和维持合理的树体结构,充分利用空间和光能,达到早结、丰产、稳产、优质和高效的目的,而直接对葡萄树体使用的一切剪枝或其它类似作业的活动。
2、修剪的原则
2.l因地制宜对不同地区的葡萄采取不同的整形修剪方式
2.2因树修剪,树势强可重剪,树势弱的轻剪,幼树以整形为主,宜轻剪,老树宜重剪,采用回缩修剪。 3.主要的修剪方法
3.l短截 又称短切,指将一年生新蔓或多年生枝蔓剪去-部分的剪切方式。
3.2疏剪 是指把一个枝蔓从骨干枝基部剪去的方式,可减少枝蔓量,调整枝蔓的密度和分布。
3.3缩剪 又称回缩修剪。指对多年生枝蔓从其下部的一个强壮分枝处剪去前断的衰退部分,再对剪口处留下的强壮枝蔓进行短截的修剪方式。
3.4摘心 在生长季节对尚未停止生长的新蔓摘除顶端-部分的修剪方式。
4.修剪时间
4.l生长期修剪:又称夏季修剪,于4月下旬至8月上旬进行。
(l)绑蔓除卷须:方向,延长枝,弱枝垂直方向。强枝,水平方向。营养蔓,结果蔓斜生。
(2)除萌定梢:老蔓基部发生的枝梢除去。双生枝、三生枝留l个(能看到花序时留有花序的枝),弱芽、密生芽去除-部分,母枝上隔l0~ l5公分 留一个新梢。
(3)主梢摘心:提高座果率。促使芽充实饱满,利于花芽分化。紫秋葡萄结果蔓开花前5~7天摘心,从最上花序留2~3片叶,营养蔓留l0~l2片摘心。
(4)副梢处理 有利:用于整形和补充结果母蔓。不利:消耗养分,影响座果,加大冬季修剪量。处理:果穗以下,副梢全部去掉,果穗以上,留1~2片叶摘心,(营养蔓上副梢留1~2叶摘心)。
(5)疏花序与掐穗尖:去除副穗。负载量过大或落花落果严重品种,可除去部分花序或花前3~5天掐去花序l/4~l/5。果粒均匀,果穗整齐。
(6)摘叶 果实发育期,摘除病叶、枯叶,改善光照条件,促使果实着色。
4.2休眠期修剪:
又称冬季修剪,于l2月至翌年雨水前。
(l)确定留枝量,每株留20~30个粗1~l.2公分 结果母蔓,600~900个/ 667m 。
(2)结果母蔓修剪:长梢修剪7~l2节,中梢修剪5~6节,短梢修剪3~4节,极长梢修剪l2节以上, 极短梢修剪1~2节。
紫秋葡萄采用极短梢修剪和短梢修剪为主。
5.修剪技术
5.l幼年树的修剪
第一年冬季将主蔓延长枝于直径l公分处进行短截,第二年春主蔓剪口芽不断延长生长,其余芽40公分左右同-方向培养一个侧蔓作为延长枝。疏去过密纤弱枝,对结果枝花前5-7天在果穗上方保留2-3片叶进行摘心,并抹除副梢。促新梢基本长满架面。冬季对结果枝进行短截,强枝留3-4芽,中枝留l-2芽,延长枝剪口粗度保持l公分左右回缩,所留长短枝要间隔排列,不能交叉重叠,枝间距离保持40公分左右。
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