杏儿的营养和功效有哪些（杏儿的营养价值与功效）

又是一年春天，杏儿又上市了。杏儿不但可以鲜食，还能制成多种加工性食品，那么杏儿的功效与作用有哪些呢？为了让大家都能了解，能明白杏子的重要性，下面我就做一个简单的介绍。

杏儿的营养和功效有哪些 杏儿的作用与功效

1、杏子能补充营养

杏子是一种高营养的特色水果，不但味道诱人，还有多种人体所需要的营养成分，特别是铁、锌以及蛋白质的含量都比较高，人们食用杏子以后也就能起到补充营养的重要作用。

2、杏子可以止咳

杏子具有一定的止咳功效，这种作用早在古代的医书中就有专门的记栽，另外现在科学家们也证实，可以从杏子中提取出一种氢氰酸的特殊成分，这种成分进入人体以后能对人类的呼吸系统有很好的调节功效，能减少咳嗽和气喘等多种不良症状的发生。

3、杏子可以降胆固醇

杏子可以降低人类的胆固醇，因为杏子这种水果里面有大量的维生素e和一些天然的脂肪油存在，这两种物质进入人体以后，都能抑制胆固醇的生成，同时也能分解体内已经生成的胆固醇，让它们转化成水排出体外，因此食用杏子，可以起到预防心脑血管疾病发生的作用。