打算在超市买些蕨粉回去吃,但没有找到,看到葛根粉和蕨粉十分相似,请问蕨粉和葛根粉一样吗?蕨粉吃多了会拉肚子吗?
不一样。
蕨粉是蕨类植物蕨的根茎里提炼出来的淀粉,主要具有清热、利湿、益气的功效,而葛根粉是豆科植物野葛、甘葛藤的块根经水磨而澄取的淀粉,主要有解热除烦、生津止渴的功效,因此蕨粉和葛根粉是不一样的。
只不过二者都是淀粉,可以达到提供能量及饱腹作用,且都具有一定清热功效,因此蕨粉和葛根粉在一定程度上,有一定替代性。
能一起。
蕨粉的主要成分是淀粉,而淀粉属于多糖类物质,在一般情况下没有什么禁忌,可以和任何食物搭配,因此蕨粉是能和蜜糖一起饮用的。
而且蜜糖做为一种甜味物质,在中医上还有补中缓急、润肺止咳、润肠通便等功效,蕨粉和其一起饮用,不仅可以提升口感,还可以达到更全面的保健效果。
根据情况看。
正常情况下,吃蕨粉是不会引起拉肚子的,但蕨粉性凉,如本身就有拉肚子现象的话,最好不要吃,因为凉性食物容易引起脾胃虚寒,加重拉肚子的症状。
其次蕨粉如有受到污染的话,最好也不要吃,因为其中的有害物质在进入人体内后,也有可能会引起头晕、乏力、恶心、呕吐、肚子痛、拉肚子等现象。
视情况而定。
蕨粉没有什么毒副作用,在吃多了后,一般只会引起腹胀、腹痛等消化不良症状,因此蕨粉吃多了,可以通过顺时针按揉腹部、散步等方式来缓解。
如果消化不良症状严重的话,则可以在医生的指导下,服用一些促进胃动力的药物,如健胃消食片、多潘立酮、莫沙必利等。
如有出现其他不适,应在医生的指导下正确治疗,不宜随意用药。
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