灵芝也是我国中药的一种,更有很多关于它的古老传说,灵芝在很多故事里都被称为神药,其实灵芝就是丛林里生长的真菌,那么这灵芝是热性还是凉性呢?
灵芝既不是热性也不是凉性,灵芝是温性的药材。
灵芝性温,味淡,带有微苦。为多孔菌科真菌灵芝的子实体。具有补气安神、止咳平喘的功效,用于眩晕不眠、心悸气短、神经衰弱、虚劳咳喘,延年益寿等作用。
灵芝本身是属于温性的补药,不会引起上火。
日常生活中灵芝的食用多以泡酒和炖菜食用为主,这两种方式食用之后都可能出现上火的现象,其实这不是灵芝的问题,酒自身属于热性的食物,炖菜用的鸡肉、排骨、羊肉、狗肉等都属于大热性的食物,和灵芝一起炖,营养及其丰富,很多人都受不了这样的大补之物,会出现上火现象。
煎剂:灵芝切碎片,放进锅中,加适量的水,大火烧开,小火慢炖半小时,滤出水分,剩下残渣再次加水煮,煮几次即可将有效成分去哪不提取出来。饮用汁液即可。
磨粉:灵芝干燥之后也研磨成粉,每次取几克,用开水送服即可。
炖汤:炖汤是食用灵芝转为传统的方法,可将灵芝与鸡肉等其他肉类食物一起炖食。
1.灵芝虽是补药,但是灵芝切忌不能大量食用,每次泡酒和水饮用最适合的为2~3g,也不宜长期食用,以免出现滋补过剩的现象。
2.有少部分人在服用灵芝之后会出现过敏的情。如果患者是属于这种过敏体质,那么建议不要服用灵芝,避免身体出现危害。
3.灵芝的生活环境决定灵芝的干净程度,因此灵芝孕妇不宜食用,以免误食其他有害成分,导致胎儿畸形、流产等。
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