八月以来,野生黑枸杞高调进入了大众的视野中,疯传网络世界。被誉为“软黄金”的野生黑枸杞受到了人们的热捧,乃至出现了千人大军对其抢摘,在暴力的背后,隐藏的是黑枸杞近年来增长近8倍的身价。黑枸杞作为一种野生果实,为什么会那么受人们欢迎呢?其作用又是什么呢?
何为黑枸杞
黑枸杞是枸杞属科多年生灌木,为多棘刺灌木,多分枝,枝条坚硬,常呈之字形弯曲,白色。其味甘、性平,富含蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等多种营养成分。经科学测定,黑果枸杞含有17种氨基酸,13种微量元素,其中钙、镁、铜锌、铁的含量也远高于红枸杞。
黑枸杞的颜色很浓,并且含有大量的黑果色素-天然原花青素,原花青素opc,是最有效的天然水溶性自由基清除剂,其功效是VC的20倍,VE的50倍。据了解,黑枸杞的OPC含量远超过蓝莓,是目前为止发现的花青素含量最高的天然野生植物,被誉为“花青素之王”。
药用价值高,滋阴补肾防癌症
黑枸杞为天然野生无污染纯正药材,是一种稀有珍贵的原生态高档滋补佳品,其功效早已记载于《四部医典》、《晶珠本草》等传统医学著作中,因其价值而被誉为“软黄金”。
黑枸杞中富含锌等微量元素,可使酶活性升高,使垂体促必性腺激素和生长激素分泌增加,从而对肾虚者有治疗功效,提高性功能。唐代李梃《医学入门》中的五子衍宗丸,就是用黑枸杞配合菟丝子等做成蜜丸,用淡盐水送服,治疗男子阳痿早泄、久不生育,须发早白及小便后余沥不禁。现代医学也用白鼠实验表明,黑枸杞确实在促进肾功能方面有独到的作用。
黑枸杞中的花青素有清除自由基的功效,亦可让癌细胞无法顺利扩散,借此保护更多健康的细胞免于被癌细胞侵蚀。像是乳腺癌的致病机制便是如此,因此服用花青素对于乳腺癌的发展会有很好的抑制作用。
除此之外,现代科学研究同样证实了上述说法,并且认为黑果枸杞可以降低胆固醇,兴奋大脑神经,增强免疫功能,抗衰老和美容,黑果枸杞提取物可促进细胞免疫功能,增强淋巴细胞增殖及肿瘤坏死因子的生成,对白细胞介素Ⅱ有双向调解作用,能缓解糖尿病患者多饮多食、体重减轻症。
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