小麦经磨制加工后,即成为面粉,也称小麦粉。面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾、除热止渴的功效。
然而,由于许多人在挑选面粉时都是“外貌协会”,只爱挑白的买,越白越好,也就催生了使用面粉增白剂的无良商贩。
增白面粉危害多
1
过量使用面粉增白剂,会对面粉本身的气味、颜色、弹性及营养成分产生破坏。
2
随着储存时间延长,面筋弹性变差。
3
面粉营养成分遭到破坏,尤其是维生素A、B、E、K。如果长期食用,易患口角炎、角膜炎、神经炎等疾病,对肝功能受损的患者易引起肝脏病变,引发多种疾病。
挑选面粉小妙招
1
看
优质面粉呈白色或微黄色,颜色均匀,不发暗,无杂质,若面粉煞白且刺眼,其中混有杂质,则可能是增白剂超标。
2
捻
用手抓一把面粉,使劲一捏后松开,若面粉随之散开,不结块,是水分适当的好粉,相反,就是水分过多的差粉。用手轻捻时,手感呈细粉末状,无粗粒感,若过分光滑,则质量差。
3
闻
优质新鲜的面粉具有麦香味,要是一股土腥味,就是陈面;要是闻到霉臭味、酸味,那肯定就是劣质面粉了。
男人对你没有性趣先听听他们的说法(男人对你没有性趣先听听他们的说法正常吗)
女人你是否有过这场景:昏暗的床头,你穿着一席撩人的薄纱裙缓步走到属于你们两的大床边,轻轻的用手摸着男(0)人阅读时间:2024-09-17夫妻之间吵架竟然也可以不伤感情 夫妻之间吵架竟然也可以不伤感情吧
夫妻之间吵架是最正常的事情了,几乎没有夫妻过一辈子没有不拌嘴的,可是夫妻吵架多数都是床头吵架床尾和,(0)人阅读时间:2024-09-17男人怎样挽回要分手的女友 男人怎样挽回要分手的女友呢
女人的心思非常细腻是众所周知的事情,有时候男人无意中会做了伤害女人的事情,可是她们多数因为太爱男人了(0)人阅读时间:2024-09-17性爱中女人最讨厌的几个事情 女人最讨厌什么性格的男人
性生活我们都知道是非常美好的一件事,很多情侣或者夫妻都可能通过性爱来增加彼此的感情,这个也是非常有需(0)人阅读时间:2024-09-17男人对你没有性趣先听听他们的说法(男人对你没有性趣先听听他们的说法正常吗)
女人你是否有过这场景:昏暗的床头,你穿着一席撩人的薄纱裙缓步走到属于你们两的大床边,轻轻的用手摸着男..2024-09-17夫妻之间吵架竟然也可以不伤感情 夫妻之间吵架竟然也可以不伤感情吧
夫妻之间吵架是最正常的事情了,几乎没有夫妻过一辈子没有不拌嘴的,可是夫妻吵架多数都是床头吵架床尾和,..2024-09-17男人怎样挽回要分手的女友 男人怎样挽回要分手的女友呢
女人的心思非常细腻是众所周知的事情,有时候男人无意中会做了伤害女人的事情,可是她们多数因为太爱男人了..2024-09-17性爱中女人最讨厌的几个事情 女人最讨厌什么性格的男人
性生活我们都知道是非常美好的一件事,很多情侣或者夫妻都可能通过性爱来增加彼此的感情,这个也是非常有需..2024-09-17