1、打糕是朝鲜族的传统风味食品之一,也是朝鲜族人喜爱的节令饮食。
2、它是将蒸熟的糯米放到槽子里用木槌捶打而成,故名“打糕”。打糕有两种,用糯米制作的称白打糕,用黄米制作的称黄打糕。制作时,需先将淘好的糯米放入水中浸泡五至六个小时,然后捞出控干放入笼屉中蒸熟,再洒些淡盐水焖半小时左右,之后将糯米饭放入木槽或石槽中,用木槌反复捶打,直至不见米粒,即做成了香甜细腻、筋道适口的打糕。同时,将小豆煮熟做成豆沙,或将黄豆炒熟碾成豆面,拌以少许盐面或适量白糖,食用时将打糕切成块,蘸上豆面,吃起来更加筋道、糯香。
3、临过年时,家家户户都要准备很多糯米打糕,分赠邻居和亲友。从这种习俗中产生了“吃打糕过年”的说法。节日送礼不能缺了米糕,尤其在送娘家礼物时更不能缺少,据说米糕里还有诚心、爱心和孝心的含义。
夏至三庚数头伏是几天 夏至三庚数头伏是怎么回事
1、夏至三庚数头伏是3天。夏至三庚数头伏,意思是夏至后第三个庚日就入伏了。夏至过后,第一个“庚日”是农历五月初六,公历6月26日,是干支“庚子”日;第二个“庚日”是农历五月十六日,公历7月6日,这天是小暑节气,是干支“庚(0)人阅读时间:2024-07-05五十六个民族五十六朵花歌词(五十六个民族五十六朵花歌词完整版歌曲)
五十六个民族五十六朵花鲜红的花儿开在额家山上花开的是山丹花院里开的是牡丹花五十六个民族五十六朵花鲜红的花儿开在额家山上花开的是山丹花院里开的是牡丹花五十六个民族五十六朵花鲜红的花儿开在额家山上花开的是山丹花院里开的是牡丹(1)人阅读时间:2024-07-04现在还有娘惹吗(现在还有娘惹吗?)
1、有的。在马来西亚的马六槟城、新加比较多。峇峇娘惹的在一定程度上受到当地马来人或非华人族群的影响。这也包含饮食在内,因此在马来西亚也能吃到很多的娘惹菜,如甜酱猪蹄、煎猪肉片、竹笋炖猪肉等。2、郑和率船队下西洋,在经过马(5)人阅读时间:2024-07-03马头琴是哪个民族(马头琴是哪个民族的代表性乐器?)
1、马头琴,蒙古族拉弦乐器。蒙语称莫林胡兀尔。流行于内蒙古自治区、辽宁、吉林、黑龙江、甘肃、新疆维吾尔自治区等地。2、马头琴是一种两弦的弦乐器,有梯形的琴身和雕刻成马头形状的琴柄,为蒙古族人民喜爱的乐器。琴身木制,长约一(10)人阅读时间:2024-07-03夏至三庚数头伏是几天 夏至三庚数头伏是怎么回事
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