硬脂酸和软脂酸的区别 硬脂酸和软脂酸的区别在哪
1、化学式不同软脂酸：C16H32O2，是一种饱和高级脂肪酸，白色带珠光的磷片。硬脂酸：C18H36O2，由油脂水解生产。2、用途不同软脂酸：用作沉淀剂、化学试剂及防水剂；棕榈酸用于制造无味氯霉素及各种棕榈酸金属盐，可用..(9)人阅读时间：2023-04-01
泡沫多的是硬水还是软水 产生泡沫多的是硬水还是软水
最佳答案软水。因肥皂的成分是硬脂酸钠，在水中硬脂酸钠被水电离，形成硬脂酸根离子和钠离子。而通常硬水中存在大量的钙离子和镁离子，而硬脂酸根离子会和镁离子、钙离子结合生成硬脂酸镁和硬脂酸钙，硬脂酸钙和硬脂酸镁都是不溶于水的沉淀，因此，如果是将肥皂投入到硬水中，会出现有沉淀的现象。而软水中是不存在或存在微量的镁离子和钙离子，因此，如果是将肥皂投入到软水中，是不会出现有沉淀的现象，但泡沫十分丰富。..(6)人阅读时间：2022-07-23
好时巧克力是可可脂还是代可可脂（好时的巧克力是代可可脂吗）
最佳答案好时巧克力是可可脂，可可脂又叫可可白脱，是从可可豆中提取出来的天然油脂；而代可可脂则是一种人造脂肪，主要是用月桂酸型硬脂或非月桂酸型硬脂制作，二者原料完全不同。可可脂气味特殊、香味醇厚、口感硬脆、味道香浓，而代可可脂无气味，入口丝滑但无味道。..(13)人阅读时间：2022-07-06
硬水加入肥皂水的现象（硬水中加入肥皂水是什么变化）
最佳答案肥皂水加入硬水中会出现起浮渣现象。因肥皂的成分是硬脂酸钠（C17H35COONa），在水中硬脂酸钠被水电离，形成硬脂酸根离子和钠离子。而通常硬水中存在大量的钙离子和镁离子，而硬脂酸根离子、镁离子、钙离子结合生成硬脂酸镁和硬脂酸钙，硬脂酸钙和硬脂酸镁都是不溶于水的沉淀，即会像浮渣一样漂浮在水面。..(7)人阅读时间：2022-07-02