大盘鸡的做法
姜和蒜切碎，加水浸泡，土豆、洋葱、青红椒切块，大葱斜刀切片；||锅中放水烧开，鸡肉焯水，捞出待用；||凉锅冷油，加入白糖，将鸡肉翻炒上色，加入大葱翻炒，倒入姜蒜水，干辣椒、花椒粉、生抽、老抽；||倒入啤酒和水，大火烧开，放入胡椒粉2克、十三香7克焖煮，最后加入青椒、洋葱，鸡精翻炒均匀即可。..(11)人阅读时间：2022-07-20
大盘鸡的家常做法（大盘鸡的家常做法视频）
鸡肉洗净剁成块，土豆切块。||鸡肉冷水下锅，焯水捞出。||油温烧至5成热，下葱姜蒜和大料，翻炒5分钟。||炒香后，下鸡块翻炒3分钟，下入土豆块翻炒出香味。||加适量盐、老抽、白糖和老干妈炒匀。||锅中加清水烧开，小火炖15分钟。||开盖加西红柿炒2分钟，下小茴香等炒匀。||炒熟之后，加鸡精出锅。..(14)人阅读时间：2022-07-11
大盘鸡的家常做法
姜和蒜切碎，加水浸泡，土豆、洋葱、青红椒切块，大葱切片；||锅中放入水烧开，放入鸡肉焯水，捞出待用；||锅中倒油，凉锅冷油，放入白糖20克，小火慢炒，直至白糖化掉变成棕红色，倒入鸡肉翻炒上色，加入大葱翻炒出香味，然后倒入姜蒜水，干辣椒、花椒粉、生抽、老抽。..(7)人阅读时间：2022-04-21
新疆大盘鸡的做法
1.姜蒜切碎加水浸泡。土豆，洋葱切块 2.鸡肉焯水2分钟 3.凉锅冷油，白糖20克，倒入鸡肉上色，加入大葱翻炒出香味，倒入配料、啤酒、清水适量没过鸡块，放入调料拌匀焖煮30分钟，放入土豆继续焖煮10分钟，加入青椒、洋葱翻炒均匀即可。..(12)人阅读时间：2022-04-19