油泼面的做法 油泼面的做法 步骤
1、用温水化开约2克盐，将盐水少量，多次倒入面粉中，搅拌大的棉絮状，再揉成面团，盖保鲜膜饧二十分钟。2、葱花切段，蒜切片，饧好的面团放面案上..(10)人阅读时间：2024-06-07
油泼面的面怎么和面（做油泼面的面是什么面）
油泼面和面共分为3步，需要用到的食材有面粉、油、盐，以下是油泼面..(3)人阅读时间：2024-01-04
油泼面过凉水吗 油泼面要过凉嘛
1、一般不需要。2、在制作油泼面时是可以不用过凉水的，因为油泼面使用的是宽型面条，多为手擀面，难以出现结团的情况，而且不过凉水的油泼面口感更为劲道，一般建议直接下锅煮开后，拌辣椒粉等调味品即可，另外，需要过凉水的面条，多..(6)人阅读时间：2022-08-12
自制油泼面的做法（如何自制油泼面）
1、食材：面粉1碗、温水适量、青菜（传统是用油菜）适量、葱姜蒜各适量、干辣椒面适量、生抽两汤匙、醋两汤匙、盐少许、油适当多些。2、把盐用温水化开，用它来和面，把面和成比较柔软的面团，柔软程度比饺子面要软些，之后面团表面抹..(5)人阅读时间：2022-06-17
油泼面是什么地方的特色小吃（油泼面是哪个地方的特色美食）
油泼面是陕西地区的传统特色面食之一，起源于明代，其中陕西咸阳的油泼面最为著名。..(8)人阅读时间：2022-06-12
油泼面的做法 油泼面的做法 步骤
油泼面是陕西传统的特色面食之一，起源于明代，有鲜香味、酸辣味、香辣味。..(3)人阅读时间：2022-06-07
油泼面的做法
香菜洗净切段，葱姜蒜切末。||锅中加入适量清水煮开，放入面条煮熟，捞出过凉水，放入碗中，放入盐1勺、鸡精半勺、生抽1勺、葱姜蒜末、辣椒面、香油2克。||锅中倒入适量油，油温烧至8成热，将热油淋在面上，再撒上香菜即可。..(6)人阅读时间：2022-04-14
自己怎么做鸡丝油泼面 鸡丝油泼面的做法
鸡胸肉洗净煮好，晾凉撕成细丝。||锅里油烧热，放鸡丝煸炒成金黄色捞出。||锅里水烧开，将面条和小油菜放进去煮好，捞出面条放凉开水里，小油菜放碗里备用。||面条装进碗里，黄瓜切丝放碗中，再放鸡丝，加老抽、生抽、盐、蒜、辣椒面。||然后热油浇在碗里，放上小油菜即可。..(9)人阅读时间：2022-03-22