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面粉不用酵母怎么发酵 面粉不用酵母怎么发酵的松软

时间:2023-01-26人气:作者: 未知

面粉不用酵母怎么发酵 面粉不用酵母怎么发酵的松软

1、首先面粉的选择,面粉种类较多,就如小麦自发面粉,自含发酵粉成分,不需要另加酵母就能发酵。

2、而其他普通的面粉,则可以用适量白糖、一杯米酒以及一碗温水,将白糖和米酒以2:1的量,再加适量温水拌匀,倒入盛有面粉的盆中,最后将面粉揉成面团,加盖静置三十分钟左右即可完成发酵。

标签: 发酵  面粉  酵母  松软  

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