冬至是冬天的重要节气,关于冬至很多人都不是很了解,冬至是几月几日?冬至是冬天的开始吗?下面一起来看看吧!
每年的公历12月22日左右。
冬至节气是二十四节气中第一个确立的,有数九、冬节、长至节等别称,在我国的历史有接近3000年的历史,是中华名族宝贵的非物质文化遗产,在北方地区有“冬至大如年”的说法,冬至还是全年中白昼最短、夜晚最长的一天。
12月22日06:22:38,农历2018年十一月(大)十六
1、冬至日是数九的第一天,要经历一九、二九、三九、四九、五久、六九、七九、八九、九九等寒冷的天气,等到数九结束,寒冷的天气才会彻底告一段落。
2、冬至节气这天,太阳公转到黄经270°位置,太阳几乎直射南回归线,冬至时北半球得到的阳光只有南半球的一半,出现昼短夜长的自然现象。
冬至不是冬天的开始。
冬至是仲冬节气,到了冬至节气全国各地基本上都已经进入了寒冷的天气,冬至又叫数九,数九和三伏天对立,一个是全年最冷的一段时间,一个是全年最热的一段时间,等数九结束,天气又会重新变得暖和起来。
冬天从立冬节气开始。
“立”,始建也。立冬节气是冬天的第一个节气,到了立冬节气,季候上就已经到了冬季,但是需要一段时间过渡,而且南北气候差别大,寒冷的感觉还没有到达南方,等到冬至节气时才会变得寒冷起来,所以,常常会给人一种冬至才是冬天的开始的错觉。
大寒结束,立春节气的到来就代表着冬天结束,进入春天。
每年立春是在2月3或4或5日,立春的到来就意味着冬天的结束。大寒,是全年二十四节气中的最后一个节气。也是冬天的最后一个节气,大寒节气结束,也就是冬天的结束。
2019年2月4日11:14:14立春,立春一到也就是冬天结束了。
冬至三候:蚯蚓结;麋角解;水泉动。
传说中蚯蚓的习性是阴曲阳伸,冬至节气时,阴气大盛,因此蚯蚓依然在土地里面蜷缩着身体。
传说中麋的角是向后方生长的,是阴性生物,冬至节气后阳气初生,麋感知到阴气的消散而开始解角。
阳气生发,森林里面的泉水开始流动,并且具有温热性。
传说中,河南名医张仲景因记挂穷乡亲们,冬至那天,在南阳东关空地上搭起医棚,向穷人舍“祛寒娇耳汤”(“娇耳”即现在的饺子),使人吃了以后只觉浑身温暖,两耳发热。
做法:先把羊肉、辣椒和一些祛寒的药材放在锅里熬煮,等煮熟后,将羊肉及药材捞起切碎,用面皮包成耳朵样子的“娇耳”,再下锅煮熟。每人一大碗汤,两双娇耳。
老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。《燕京岁时记》云:“夫馄饨之形有如鸡卵,颇似天地混沌之象,故于冬至日食之。”除了形态相似,“馄饨”也与“混沌”谐音。
在江南地区,汤圆是冬至的必备食品。这是一种用糯米粉制成的圆形甜品,“圆”意味着团圆、圆满,冬至吃的汤圆又叫“冬至团”。古人有诗云:“家家捣米做汤圆,知是明朝冬至天。”汤圆又分“粉团”和“粉圆”两种,《清嘉录》曰:“有馅而大者为粉团,冬至夜祭先品也;无馅而小者为粉圆,冬至朝供神品也。”
北方不少地方有冬至吃狗肉和羊肉的习俗,中医认为,羊肉、狗肉都有壮阳补体的功效。事实上,在江南地区,苏州人从冬至这天起也开始进补,所吃的正是驰名中外的吴中藏书羊肉。
民间有言:“冬至萝卜夏至姜,适时进食无病痛。”又说:“冬季萝卜赛过小人参。”在冬至夜,正适合炖上一锅热乎乎的萝卜排骨汤,一家人团团圆圆,过这个历史悠久的“亚岁”节。
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