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腐乳最主要的原料是哪种农作物(腐乳生产主要采用何种微生物)

时间:2022-06-29人气:作者: 未知

腐乳最主要的原料是哪种农作物(腐乳生产主要采用何种微生物)

腐乳最主要的原料是哪种农作物

最佳答案:

腐乳又称豆腐乳,是我国著名的特产发酵食品之一,已有上千年的生产历史。主要以大豆为原料,经过浸泡、磨浆、制坯、培菌、腌胚、配料、装坛发酵精制而成。

标签: 腐乳  农作物  最主要