核心功效
滋补身体、提高免疫力、促进消化
沙姜鸡汤的简介
沙姜鸡汤是生活中所谓受欢迎的一种养生堂,在中国南方比较常见,它是以新鲜鸡肉和沙姜为主要原料,经长时间炖煮得到的一种美味食品。做好以后的沙姜鸡汤不断,滋味诱人,营养价值还特别高,能为人体补充高质量蛋白病能增强人类身体素质。
功效作用
1、滋补身体,沙姜鸡汤食用后,不但能吸收高质量蛋白和多种氨基酸,还能吸收一些龙脑和碳水化合物以及微量元素,也能吸收一些挥发油和活性成分,这些物质能加快身体内有害物质代谢,并能补中益气缓解体虚,能让人体变得更强壮更健康。
2、提高免疫力,多喝沙姜鸡汤能提高身体免疫力,因为沙姜鸡汤中含有的高质量蛋白,被人体吸收后,能加快人体内免疫球蛋白合成,而它含有的其他微量元素和维生素与矿物质等在被人体吸收后,能促进人体内抗体产生,经常喝沙姜鸡汤,能调节人体免疫系统功能,增强人体自身免疫力。
3、促进消化,促进消化提高人类消化功能健脾和胃都是沙姜鸡汤的重要功效,它含有的挥发油对人类肠胃有一定刺激作用,能加快肠胃蠕动并能促进消化液分泌,而且它性质温热还能缓解人类的脾胃虚寒,也能让人力脾胃消化功能明显增强,对人类经常出现的腹部冷痛和食少腹胀有特别好的缓解作用。
适宜人群
一般人群均适宜。
禁忌人群
外感发热者、热毒未清或内热亢盛者、疟疾患者、肝火旺盛者、便秘者。
不宜同食
红薯,沙姜鸡和红薯不能一起吃,二者同事会引发腹胀、腹痛,影响肠胃健康。
食用方法:
沙姜鸡汤:鸡肉洗干净,剁成块状,再加入一点盐拌匀。把沙姜洗干净削皮,切成片状。锅中加入清水,滴入植物油,加入沙姜大火煮开,再放入鸡块,煮滚后加入适量盐调味,撇掉血沫。水开后转成慢火,熬1个小时即可。
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