做卤蛋首先将鸡蛋煮熟剥开,空碗中加入酱油、生抽等搅拌均匀备用。锅中烧油,加入冰糖炒出汤色,倒入葱姜蒜洋葱翻炒,并倒入料汁和鸡蛋,翻炒上色后加入大料,加入开水煮开,然后倒入砂锅,大火煮半小时,中火煮40分钟,关火焖半小时即可。
做卤蛋所需配料:鸡蛋10个、料酒2勺、酱油1勺、生抽2勺、米醋1勺、耗油2勺、方糖3块、冰糖1把、白葱段3段、蒜3瓣、姜8片、洋葱1/4个、花椒30粒、八角3粒、香叶3片、桂皮1块、干红辣椒3个
1、煮鸡蛋
首先将鸡蛋放入锅中,锅中加入冷水,大火煮开,再煮三分钟,然后盖上盖子焖5分钟。
2、鸡蛋剥壳
将煮好的鸡蛋捞出过冷水,并将鸡蛋壳剥开,尽量不要弄破鸡蛋,然后用牙签在鸡蛋上扎上小洞。
3、调料汁
准备一个空碗,在碗中加入一勺酱油、两勺生抽、两勺料酒、一勺米醋、3块方糖,搅拌均匀备用。
4、炒糖色
锅中烧油,放入冰糖,小火翻炒至出现糖色,然后倒入葱姜蒜洋葱翻炒一分钟,转小火,并倒入料汁翻炒。
5、加入鸡蛋
将鸡蛋倒入锅中,转大火,翻炒上色,并将八角、花椒、香叶、桂皮、干辣椒等香料放入锅中翻炒均匀,加入开水煮开。
6、熬煮
将煮开后的所有食材倒入砂锅中,大火煮30分钟,再转中火,煮40分钟,期间要翻动一下,40分钟后关火,盖盖焖半小时即可。
中性粒细胞 中性粒细胞百分比偏低
中性粒细胞(Neutrophil或Neutrocyte)亦称嗜中性粒细胞、嗜中性细胞或嗜中性多核球(NeutrophilicGranulocyte),是血液白细胞的一种,也是哺乳动物血液中最主要的一种(102)人阅读时间:2024-01-21乳腺癌 乳腺癌早期切除后能活几年
乳癌是由乳房组织发展成的癌症。乳癌的征象包括乳房肿块、乳房形状改变、皮肤凹陷、乳头分泌物或是皮肤出现红色鳞屑状斑块。而出现远端转移的病患,可能会有骨痛(英语:Bonepain)、淋巴结肿大、呼吸困难或(95)人阅读时间:2024-01-21中枢神经系统 中枢神经系统感染
中枢神经系统(英文:centralnervoussystem,缩写:CNS)是神经系统中神经细胞集中的结构,在脊椎动物包括脑和脊髓;在高等无脊椎动物如环节动物和昆虫等,则主要包括腹神经索和一系列的神经(115)人阅读时间:2024-01-21三阴交穴
三阴交穴,十总穴之一。位置特点所谓“妇科三阴交”,顾名思义此穴对于妇症甚有疗效,举凡月经失调,白带,经前症候群,更年期症候群等,皆可治疗;又此穴为足太阴脾经、足少阴肾经、足厥阴肝经交会之处,因此应用广(98)人阅读时间:2024-01-21中性粒细胞 中性粒细胞百分比偏低
中性粒细胞(Neutrophil或Neutrocyte)亦称嗜中性粒细胞、嗜中性细胞或嗜中性多核球(NeutrophilicGranulocyte),是血液白细胞的一种,也是哺乳动物血液中最主要的一种..2024-01-21乳腺癌 乳腺癌早期切除后能活几年
乳癌是由乳房组织发展成的癌症。乳癌的征象包括乳房肿块、乳房形状改变、皮肤凹陷、乳头分泌物或是皮肤出现红色鳞屑状斑块。而出现远端转移的病患,可能会有骨痛(英语:Bonepain)、淋巴结肿大、呼吸困难或..2024-01-21中枢神经系统 中枢神经系统感染
中枢神经系统(英文:centralnervoussystem,缩写:CNS)是神经系统中神经细胞集中的结构,在脊椎动物包括脑和脊髓;在高等无脊椎动物如环节动物和昆虫等,则主要包括腹神经索和一系列的神经..2024-01-21三阴交穴
三阴交穴,十总穴之一。位置特点所谓“妇科三阴交”,顾名思义此穴对于妇症甚有疗效,举凡月经失调,白带,经前症候群,更年期症候群等,皆可治疗;又此穴为足太阴脾经、足少阴肾经、足厥阴肝经交会之处,因此应用广..2024-01-21