绿豆汤煮30分钟左右有利于发挥解毒的功效,先将绿豆洗净,倒入锅中用大火煮30分钟,将绿豆煮烂,汤变得浑浊时,喝起来有沙沙的感觉即可。适量的饮用可消暑益气,清热解毒,还能够促进食欲。体质寒弱的人不建议饮用,以免身体不适。
绿豆汤煮30分钟左右就可以将绿豆煮烂,此时解毒是极好的。煮汤时,先将绿豆洗净,再放入锅中用大火煮沸,想消暑的话,煮10分钟即可,想要解毒,煮汤的时间就要加长,在30分钟以上,将豆子煮烂,汤变得浑浊时,喝起来有沙沙的感觉,这样的绿豆汤解毒功效才得以发挥。
在炎炎夏日饮用绿豆汤,可以消暑益气、清热解毒。绿豆中含有大量的蛋白质、磷脂、等物质,能够及时补充身体所需要的营养,还能够促进食欲,改善食欲不振的状况。适量的饮用,可排出身体内的毒素,有效的预防荨麻疹之类的皮肤病。
煮绿豆汤,不要用铁锅,会影响汤的颜色,还会干扰绿豆的抗氧化作用。不要将绿豆汤表面的绿豆皮倒掉,其还有类黄酮、单宁等物质,对人体有益。体质寒弱的人不建议过多饮用,会加重四肢冰凉、腹胀、腹泻等状况。
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