对于无肉不欢的人们而言,兔肉可以说是众多肉制品中的精品。那么,兔肉的做法有什么呢一起来讨论下如何让兔肉变得更加的好吃吧。
让兔肉变得更加的好吃,可以做香辣兔肉。先将新鲜的兔肉有水洗干净,然后用刀,将兔肉斩成块状,接着在兔肉中,拌入适量的豆瓣酱、盐、生抽、香油、料酒、花椒油、干淀粉、白糖等调味品,用筷子将上述食材搅拌均匀,静置大约15-20分钟,使得腌制的兔肉与调味品充分的融合。取出青椒,去除里面的蒂,随后洗干净青椒,把青椒切成块,准备好干辣椒、大蒜,洗净备用。然后在锅中放入油,然后烧热,将小葱切断,放入油锅煸香,再放入之前入腌制好的兔肉,用大火翻炒,等待兔肉炒至变色后,就可以放入干辣椒、花椒、大蒜,炒熟之后,再放入青椒块进行翻炒。加入鸡精与适量的盐,便成功了。
兔肉的做法为大家推荐的是香辣兔肉,只要先将兔肉与各种调味品进行腌制,接着用辣椒炒兔肉,便可以制作出非常美味的香辣兔肉了。
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