常识家百科,有趣实用的生活常识!

手机版

有趣实用的生活常识!

当前位置:首页 > 综合百科

5斤面粉放5克安琪酵母可以吗(4斤面粉放几克安琪干酵母)

时间:2023-12-19人气:作者: 佚名

5斤面粉放5克安琪酵母可以吗(4斤面粉放几克安琪干酵母)

5斤面粉放5克安琪酵母不可以。酵母粉和面粉的需按1比100添加,5斤面粉要放25克安琪酵母。酵母可提前用40度左右的温水化开,能使面团醒发效果更佳。另外揉面时,在面粉里放一点盐水,可促使发酵。

标签: 酵母  面粉  安琪