鸡蛋是人们经常使用的食物，它营养丰富，今天用鸡蛋，虾米、葱做一道家常菜。虾米鸡蛋的做法。
将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
加入适量虾米，加入虾米后可以不用加盐。
加入葱段，搅拌均匀。
锅洗净放入适量食用油，打入鸡蛋液。
翻炒一会儿，加入少许味精，搅拌均匀，关火。
盛入盘子，即可食用。
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