羊肉非常好吃，肉嫩细腻又紧致，几乎没有什么膻味，用来清炖，再放入萝卜块，既吸收了油腻又增加了营养，并且羊肉还非常鲜美，令人欲罢不能。
羊肉清炖首选羊腩，肥瘦相间最好吃
羊肉切大块，白萝卜洗净
萝卜切小块
备好调料
羊肉放入电饭煲，加入刚刚没过食材的清水，放入除了盐以外的所有调料，按电饭煲煮饭功能，开锅后煮30分钟
加入白萝卜
放入盐调味
再炖10-15分钟至白萝卜熟透即可加入香菜出锅。
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