家庭版清汤排骨汤的做法 家庭版清汤排骨汤的做法大全
1、主料:排骨1000g。 2、辅料:葱适量、姜适量、八角适量、花椒适量、香叶适量、料酒适量、白醋适量、盐适量、水适量。 3、猪肋排1000克左右清洗干净后斩成大小均匀的块状,斩成块的排骨放入容器中加入足量的清水浸泡..(28)人阅读时间:2024-08-18花蛤清汤
1、主料:花蛤600g、新鲜海带1小段、香菜梗适量。2、花蛤吐尽泥沙,洗净备用;3、新鲜海带洗净,香菜去叶取梗切碎备用;4、锅中加入适量清水和海带,小火慢煮;5、煮至将沸未沸时,取出海带不用;6、待水沸腾后,开大火,下入..(21)人阅读时间:2024-08-12如何自制鲜香美味的清汤馄饨(如何自制鲜香美味的清汤馄饨馅料)
1、将葱姜洗净均切成末待用;将鸡蛋磕入锅内用油煎成鸡蛋皮,晾凉切成蛋皮丝备用;将猪肉洗净沥水,剁成肉泥;香菜择洗干净,切成段,备用。2、将猪肉泥放入盆内,加入适量水,充分搅拌,搅至黏稠为止,加入酱油、精盐搅匀,放入葱末、..(20)人阅读时间:2024-07-25清汤鱼怎么做好吃不腥 清汤鱼怎么做好吃不腥窍门
首先将鱼剖开洗净,放入姜、葱、料酒和食盐,腌制10分钟左右待用。锅内放适量的油,烧至7成热,将鱼放入油内炸至皮黄为止。加入汤汁进行熬制..(32)人阅读时间:2024-07-06黑鱼的做法(黑鱼的做法家常做法)
做法如下:1、准备一条黑鱼,去掉鱼鳃鱼皮,把鱼肉与鱼骨分开,鱼骨洗干净备用,鱼肉片成一片片。2、片好鱼肉后放入碗中放入葱蒜调味,加入一点..(21)人阅读时间:2024-07-04清汤鱼的做法(鲤鱼清汤鱼的做法)
食疗是目前来说比较常见的医疗手段,在众多的食疗方法中,鱼汤是常见的一种,因为鱼本身的营养价值高,鱼汤制作起来也方便。清汤鱼是常见的..(19)人阅读时间:2024-07-02火锅怎么做最好吃 清汤鱼火锅怎么做最好吃
1、把干香料放温水里泡十分钟,同时将新鲜辣椒和葱姜蒜切碎以及干辣椒切小段备用。 2、将牛油化开后加入适量的食用油,把葱姜蒜放入熬出香味捞出,加入泡好的干辣椒和其他干香料,小火熬十五分钟左右。 3、熬好后再依次加入辣椒..(19)人阅读时间:2024-06-14清汤挂面怎么做好吃(清汤挂面怎么做好吃视频)
1、挂面1小把、葱花适量、酱油1汤匙、盐1茶匙、鸡蛋1个、玉米油适量、开水适量。2、锅中倒入适量玉米油,打入一个鸡蛋煎熟,煎至两面金黄盛出。3、锅中烧开水,下入挂面煮熟,煮熟后过凉水。4、碗中加入葱花、酱油、盐。倒入适量..(18)人阅读时间:2024-06-13回鱼怎么做好吃(回鱼怎么做好吃又简单清汤)
1、将鮰鱼切成小块, 其他原料准备好;2、烧锅开水, 加入少量的油盐, 下入金针菇焯水;3、将焯过水的金针菇加入适量的盐、胡椒粉和几滴橄榄油, 搅拌均匀;4、垫在容器锅底;5、锅中放入适量的油, 下入大蒜头煸炒;6、直至..(16)人阅读时间:2024-06-09海底捞清汤锅底怎么调(海底捞清汤锅底怎么调好吃)
清汤锅肉类调料,多打一些香辣口味的牛肉酱,然后再加上芝麻酱,醋,蒜泥和花生酱,接着再根据个人口味放入适当的葱花以及香菜。这样口味可以..(18)人阅读时间:2024-04-16清汤火锅底料的做法(清汤火锅底料的做法最简单)
很多人都喜欢吃火锅,因为吃火锅的话那种气氛和味觉上的刺激就是一种享受。很多人喜欢在家中吃火锅,但是如果不懂得制作汤底的话,就要使..(24)人阅读时间:2024-01-24西餐都有什么菜品 西餐都有什么菜品名称
最佳答案西餐菜品有鱼子酱、汤类、牛排、蔬菜沙拉、甜品等。1、头盘:开胃菜。有冷头盘和热头盘之分,常见的有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、奶油鸡酥盒等。味道以咸和酸为主。2、汤类:大致可分为清汤、奶油汤、蔬菜汤和冷汤4类。品种有牛尾清汤、各式奶油汤、意式蔬菜汤、俄式罗宋汤。..(26)人阅读时间:2024-01-12清汤羊肉的做法及配料 清汤羊肉的做法 最正宗的做法
1、主料:羊肉若干。2、辅料:生姜少量、胡萝卜少量、山楂一个、胡椒粉少量。3、做法:(1)先给羊肉焯水,把羊肉,香料,胡萝卜头尾部分放一起,加入冷水,高压锅烧开五分钟,然后用冷水冲洗羊肉。通过这一步先让羊肉吸进去一些佐料..(17)人阅读时间:2023-12-03石锅鱼的做法和配方(清汤石锅鱼的做法和配方)
1、原料:草鱼一条约1800克,姜片5克,葱节5克,香菇20克,红枣10克,枸杞5克,西红柿50克,小葱段10克、盐16克,味精15克,鸡精3克,胡椒粉8克,料酒10克,鸡蛋一个,淀粉20克,清汤2250克,猪油150克..(33)人阅读时间:2023-12-03清汤水煮鱼的做法 清汤水煮鱼的做法大全窍门
1、食材:鲫鱼500克、姜适量、葱适量、油适量、盐适量。2、鲫鱼洗净破肚备用。3、葱切成段备用。4、汤锅里放水,放入姜片,煮开。5、水开后放入鲫鱼。6、大火煮开,放入盐及鸡精。7、最后放入葱段,可以出锅了。8、注意事项:..(22)人阅读时间:2023-06-04清汤猪蹄怎么做 清汤猪蹄怎么做才好吃
1、主料:猪手1个。配料:黄豆50g、干辣椒5个、花椒 15粒、八角1个、葱1根、姜5片。调料:黄豆酱2大勺、料酒2大勺、盐5克、冰糖6粒。2、黄豆提前用清水浸泡半小时3、锅中烧水,水开后放入猪手焯烫至变色后捞出沥干;4..(22)人阅读时间:2023-04-29怎么做猪肉炖粉条汤清(怎么做猪肉炖粉条汤清汤好吃)
1、准备原料:五花肉、酸菜、粉条(最好是土豆粉)。配料:花椒、大料、葱、姜、盐、鸡精、高汤(最好是大骨头炖的汤) 2、五花肉用水煮到七八分熟,凉了切片备用。 3、粉条用水泡软,酸菜切细丝。 4、锅里加油烧热,放入花椒、大..(14)人阅读时间:2023-04-27清汤挂面的做法(清汤挂面如何做)
挂面是一种非常好吃的面食,它制作简单方便,是人们常在家做的早餐之一,今天介绍清汤挂面的做法。将姜、蒜洗净切好备用。将挂面准备好备..(21)人阅读时间:2023-04-27清汤不辣麻辣烫教程 清汤麻辣烫怎么做好吃
1、食材:丸子适量、土豆片适量、青菜适量、面饼1块、金针菇适量、火腿肠片适量、香菇适量、海鲜菇适量、豆瓣酱1勺、火锅底料1小块、纯牛奶1盒。 2、锅中放入适量的油,放入葱、姜、蒜、一勺豆瓣酱、一块火锅底料,炒出红油。..(19)人阅读时间:2023-04-22清汤羊肉放粉丝怎么做(清汤羊肉粉丝的做法)
1、主料:红薯粉丝1把、香菜2棵、午餐肉100克、羊肉汤适量。2、辅料:水适量、盐酌情。3、把红薯粉丝放在温水中提前泡软。4、100克午餐肉,切成小厚片。5、香菜2棵,洗净备用。6、锅中加入羊肉汤,再根据情况加入适量水,..(10)人阅读时间:2023-04-22在家自己煮清汤火锅怎么做(如何自己做清汤火锅)
1、工具/原料:半只鸭子、10g大料、5g生姜、半个大葱、2个干辣椒、各种火锅配菜。 2、根据自家人的数量选择使用一只鸭还是用半只鸭,把鸭子洗干净,之后用刀斩切成麻将块大小,再次放入清水中洗净。 3、锅中加入适量的清..(17)人阅读时间:2023-04-22葱姜清汤火锅底怎么做(葱姜清汤火锅底怎么做的)
1、食材:猪骨头300克、红枣3个、番茄一个、枸杞适量、香菇适量、姜适量、大葱适量、料酒适量、盐适量、鸡精适量。2、将猪骨头清洗干净,砍成小块;姜去皮,拍碎;大葱洗净,切段;番茄洗净,切片;红枣洗净,将核去掉;枸杞洗净;..(11)人阅读时间:2023-04-22清汤鱼怎么做好吃(清汤鱼怎么做好吃不腥窍门)
1、食材:鲫鱼150克、姜适量、葱适量、油适量、盐适量。2、首先需要将鲫鱼洗净切块备用。3、然后再把葱切成段备用。4、然后再往汤锅里放水,放入姜片,煮开。5、水开后放入鲫鱼块。6、大火煮开,放入盐及鸡精。7、最后放入葱段..(11)人阅读时间:2023-04-19清汤丸子怎么做 清汤丸子怎么做又脆又好吃
1、猪肉300克、鲜藕片3个、泡发黑木耳3朵、鸡蛋1个、盐适量、肉馅蚝油2勺、葱末适量、姜末适量、水淀粉少许。2、做法:肉馅解冻备用,焯鲜藕片,捞出用清水冲凉,备用,目的让藕鲜脆,口感好。3、藕片切碎;木耳切碎;与葱末、..(12)人阅读时间:2023-04-16鲤鱼清汤怎么做才最好吃(鲤鱼清汤怎么做才最好吃呢)
1、准备材料:新鲜鲤鱼一条(650克左右)、清水豆腐250克、花生油、料酒、盐少各许。2、鲤鱼去鳞洗净内脏。3、豆腐切块,尽量厚而且大。4、铁锅入油,烧热。把已经洗净,并且沥干水份的鲤鱼放入锅中,两面煎黄。5、鲤鱼煎好后..(11)人阅读时间:2023-04-16清汤羊肉炖萝卜的做法 清炖羊肉白萝卜汤的做法
羊肉非常好吃,肉嫩细腻又紧致,几乎没有什么膻味,用来清炖,再放入萝卜块,既吸收了油腻又增加了营养,并且羊肉还非常鲜美,令人欲罢不能。羊肉..(13)人阅读时间:2023-04-15怎么做猪肉炖粉条清汤 猪肉炖粉条清淡
1、材料:五花肉,葱,姜(切片),花椒,八角,料酒,老抽,冰糖,粉条,清水。2、五花肉切大块。 3、锅中水沸后,放入五花肉,水再开时撇去浮沫,捞出五花肉,用温水冲洗净血污。4、锅中油热后,放入葱、姜、花椒、八角爆锅,放入..(20)人阅读时间:2023-04-14高汤烫豌豆苗 清汤豌豆苗汤的做法
1、主料:高汤1碗、豌豆苗1把。2、辅料:盐适量、枸杞适量。3、做法:(1)高汤一碗从冰箱急冻层取出,可以连碗放入冷水盆中,放上几分钟,就可以取出倒扣到砂锅里了。(2)小火加热高汤的同时准备豌豆苗,洗净滤水。(3)高汤融..(24)人阅读时间:2023-04-08龙虾尾怎么做清汤 龙虾尾清淡的做法
1、准备小龙虾500克,胡萝卜1段,洋葱半个,蒜头3瓣,西芹1根,盐1勺,白胡椒碎10克,千里香2克。2、首先将洋葱切片,西芹切片,蒜切片。3、锅内倒油,放入洋葱,西芹,大蒜煸炒,然后将小龙虾尾洗干净放入锅中。4、变色后..(20)人阅读时间:2023-04-07清汤鱼丸的做法和配方 清汤鱼丸的做法和配方视频
1、鱼肉500克,熟火腿3片,熟笋3片,香菇3朵,红椒丝、青菜各适量。2、调味料精盐1大匙,味精、香油少许。3、鱼肉剁蓉泥加入清水搅打起泡后加入盐和味精,继续打至起黏性,静置5分钟。锅中水烧热,放进鱼丸,用旺火烧沸,再改..(12)人阅读时间:2023-04-03