梅干菜肉粽子的做法 浙江传统梅干菜肉粽子的做法

今天和大家分享一下梅干菜肉粽的做法，做法很简单，我做的时候馅料没有炒，如果大家有时间可以炒一下再做！

糯米提前泡软，泡4小时。

粽叶洗净，焯水。

梅干菜也提前洗好，泡好，切点肉，最好是有肥有瘦。

梅干菜和肉，放老抽、生抽、糖、盐、油、料酒调味，搅匀。

糯米把水倒掉，放入盐、糖、生抽、老抽搅匀。

馅料和糯米放到一起，搅匀。

和大家分享一种非常简单的包粽子方法。

就按照图中这样包就可以（图二是在上面加了一片叶子）。

最后放到高压锅中添水煮熟就可以了。

30分钟就行。如果粽子小，就用少一点的时间。

成品图。