9月当季水果蔬菜有丝瓜、冬瓜、茄子、菠萝、石榴等。
1、丝瓜:食用丝瓜时应去皮,可凉拌、炒食、烧食、做汤食或榨汁用以食疗。
2、冬瓜:包括果肉、瓤和籽,含有丰富的的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素等营养成分。
3、茄子:营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。
4、菠萝:肉色金黄,香味浓郁,甜酸适口,清脆多汁。菠萝果实除鲜食外,多用以制罐头,因其能保持原来风味而受到广泛喜爱。
5、石榴:果实如一颗颗红色的宝石,果粒酸甜可口多汁,营养价值高,富含丰富的水果糖类、优质蛋白质、易吸收脂肪等,可补充人体能量和热量,但不增加身体负担。
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