浦江冬至吃杨梅馃、炸响铃、牛清汤、米筛爬、浦江麦饼、浦江豆腐皮、擂头馃等。
1、杨梅馃:杨梅馃是以红糖、芝麻、糯米等为原材料制作的一道菜品,是浙江省东阳市、浦江县一带流行的一道传统名点。
2、炸响铃:炸响铃是浦江的一大特色名菜,刚炸好的豆腐皮包薄如蝉翼、色泽亮黄。
3、牛清汤:牛清汤是用牛头、牛骨放在大锅里精心煮出来的汤,再放入牛筋、牛血、辣椒、胡椒粉等可口的配料,味道不同凡响。
4、米筛爬:米筛爬是浙江省浦江的一道传统风味小吃。“米筛爬”做好后外形好看,吃起来又韧又烂。
5、浦江麦饼:浦江麦饼是浦江特色小吃之一,历史悠久,用料简单,浦江人经常用麦饼来招待客人。
6、浦江豆腐皮:浦江豆腐皮是浦江的传统名产,色泽晶莹光洁,薄如蝉翼。
7、擂头馃:擂头馃是浙江省浦江县的一道传统风味小吃,在农历七月半、冬至日,浦江人有吃擂头馃的习俗。
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